Boletus edulis deshidratado natural, setas secas de aroma intenso para cocina gourmet.

Boletus deshidratado

Descubre el Boletus deshidratado, una seta de sabor suave y aroma intenso, ideal para enriquecer tus platos. Perfecto para todo tipo de recetas, desde carnes hasta cremas y pastas.

Ingredientes: Boletus edulis 100% natural
Disponible en varias calidades: Extra, 1ª, 2ª y troceado
Rehidratación rápida en agua tibia (15-45 minutos)
Equivalencia: 1 kg deshidratado = 8-10 kg fresco

5,95 €

Impuestos incluidos Entrega 24/48 h

peso: 20 gr

Cantidad

En stock - Entrega 24/48 h

Sabor gourmet en tu cocina: eleva tus platos cotidianos con la intensidad y el aroma único del bosque, transformando cada receta en una experiencia culinaria de alta cocina sin esfuerzo.
Frescura preservada todo el año: disfruta de la esencia de las setas silvestres en cualquier estación gracias a un proceso de deshidratación natural que mantiene intactos sus nutrientes y su sabor original.
Versatilidad culinaria sin límites: ideal para enriquecer arroces, guisos y cremas; basta con rehidratarlos unos minutos para obtener una textura carnosa y deliciosa idéntica a la de la seta fresca.

Descripción

Descubre el sabor auténtico del bosque en cada bocado con nuestro Boletus deshidratado. Este manjar, cuidadosamente seleccionado y deshidratado para conservar su aroma y textura, te transportará a los rincones más mágicos de la naturaleza. Ideal para chefs exigentes y amantes de la cocina, este producto es la clave para elevar tus platos a un nivel gourmet sin salir de casa.

Nuestro Boletus deshidratado no solo es un ingrediente, es una experiencia culinaria. Gracias a su proceso de deshidratación natural, conserva todo su sabor y nutrientes, permitiéndote disfrutar de su intensidad en cualquier época del año. Imagina añadir un toque de sofisticación a tus guisos, arroces o cremas con solo unos minutos de preparación. Es como tener el bosque en tu cocina.

Además de su inigualable sabor, este producto es versátil y práctico. Con solo rehidratarlo, obtendrás una textura similar a la de las setas frescas, pero con la ventaja de poder almacenarlo durante meses sin perder calidad. Perfecto para quienes buscan ingredientes naturales, sin conservantes ni aditivos, que respeten su salud y su paladar.

Lo que hace único a nuestro Boletus deshidratado es su origen y proceso. Recolectado por expertos en los mejores bosques y deshidratado de manera artesanal, cada pieza es un tesoro que refleja el cuidado y la pasión por la gastronomía. No es solo un ingrediente, es una declaración de amor por la buena comida.

Intensidad de sabor: Conserva todo el aroma y el gusto del Boletus fresco, ideal para platos gourmet.
Versatilidad: Úsalo en guisos, sopas, arroces, pastas o incluso postres para un toque único.
Práctico y duradero: Almacénalo durante meses y rehidrátalo en minutos cuando lo necesites.
100% natural: Sin conservantes ni aditivos, respetando tu salud y el medio ambiente.
Equivalencia perfecta: 1 kg de Boletus deshidratado equivale a 8-10 kg de setas frescas, ¡un ahorro increíble!
Variedad de calidades: Desde la categoría Extra hasta troceado, para adaptarse a todas tus necesidades culinarias.

No dejes pasar la oportunidad de transformar tus platos en obras maestras con nuestro Boletus deshidratado. Es el ingrediente que estabas buscando para sorprender a tus invitados o simplemente para darte un capricho gourmet. ¿A qué esperas? Lleva el sabor del bosque a tu mesa hoy mismo y descubre por qué este producto es el favorito de los amantes de la cocina.

Detalles del producto

Referencia LCS1090

Ficha técnica

Tipo de seta comestible Boletus
Tipo de producto - Gourmet Setas deshidratadas

¿Cómo se deben rehidratar los boletus deshidratados?

Para rehidratarlos, simplemente sumérgelos en agua tibia durante un periodo de entre 15 y 45 minutos hasta que recuperen su textura.

¿Cuál es la equivalencia entre el boletus deshidratado y el fresco?

El producto es muy concentrado: 1 kg de boletus deshidratado equivale aproximadamente a entre 8 y 10 kg de boletus frescos.

¿Qué tipos de calidades hay disponibles?

Disponemos de varias categorías para adaptarnos a tus necesidades: Extra, Primera (1ª), Segunda (2ª) y formato troceado.

¿Contiene este producto algún ingrediente artificial?

No, nuestro boletus deshidratado es 100% natural (Boletus edulis) y no contiene aditivos ni conservantes.

¿Para qué tipo de recetas se recomienda?

Es extremadamente versátil e ideal para enriquecer carnes, cremas de verduras, platos de pasta, arroces y guisos.

Instrucciones de uso

Instrucciones para rehidratar setas deshidratadas

Las setas deshidratadas que puedes encontrar en La Casa de las Setas son un producto 100 % natural, sin conservantes ni aditivos. Gracias al proceso de deshidratación, conservan todo su aroma y sabor, y se pueden disfrutar en cualquier momento del año.

Con una preparación sencilla, volverán a tener la textura y el sabor característicos de las setas frescas.

Cómo rehidratar las setas paso a paso

1. Selecciona las setas

Elige la cantidad de setas que desees utilizar.
Ten en cuenta que las setas deshidratadas aumentan de volumen al rehidratarse (aproximadamente 3 a 4 veces su peso en seco).

2. Hidratación en agua

Coloca las setas en un recipiente hondo.
Cubre completamente con agua templada o caliente (no hirviendo).
Deja reposar entre 20 y 30 minutos.
Las setas absorberán el agua y recuperarán su textura natural.

3. Escurrido y uso

Una vez hidratadas, escúrrelas con cuidado.
Reserva el agua de remojo: es muy aromática y se puede usar en caldos, sopas, salsas o arroces (filtrarla si es necesario para eliminar posibles impurezas).
Las setas ya están listas para cocinar.

Consejos importantes

No uses agua hirviendo, ya que puede endurecer las setas.
Si quieres una textura aún más suave, puedes dejarlas en remojo en agua fría durante varias horas en la nevera.
Algunas setas como las colmenillas requieren cocción: después de la rehidratación, deben cocinarse bien durante al menos 15-20 minutos.
Las trompetas de los muertos, boletus o níscalos se pueden saltear directamente tras el remojo.
El agua de remojo es ideal para potenciar el sabor de caldos, guisos, risottos y salsas.

Ideas para el consumo

Las setas rehidratadas son muy versátiles en la cocina. Aquí tienes algunas ideas:

Arroces y risottos (boletus, trompetas de los muertos, rebozuelos).
Pastas y lasañas (shiitake, mezclas de setas).
Sopas y cremas (todas las variedades).
Revuelto de setas con huevos.
Salteados con ajo y perejil.
Guisos de carne o caza.
Rellenos de empanadas o hojaldres.
Salsas para acompañar carnes o pescados.
Tapas y pintxos.

Consejos de conservación

Guarda las setas deshidratadas en su envase original o en un bote hermético.
Almacénalas en lugar fresco, seco y protegido de la luz.
Correctamente almacenadas, mantienen sus propiedades durante varios meses.
Un truco, puedes congelarlas durante 48 h cada 4-5 meses para alargar su vida útil

Opiniones