Sammlung von Wildpilzen F. J. CASTRO CACHINERO und A. MORENO VEGA

Dieses Handbuch entspricht der Ausbildungseinheit UF0966, die im Ausbildungsmodul MF1292_1: Ernte von Früchten, Samen, Pilzen, Pflanzen und anderen vermarktbaren forstwirtschaftlichen Produkten enthalten ist, das wiederum Teil des Zertifikats für Professionalität (AGAR0209) ist : Hilfstätigkeiten in der Waldbewirtschaftung, deren Inhalt den Bestimmungen des Königlichen Erlasses 682/2011 vom 13. Mai entspricht, der die Berufszertifikate der landwirtschaftlichen Berufsfamilie regelt.

Um eine korrekte forstwirtschaftliche Nutzung der Wälder und ein Mindestmaß an theoretisch-praktischem Wissen über Pilze zu ermöglichen, um die Wildsammlung von Pilzen und Trüffeln auf sichere und nachhaltige Weise durchführen zu können, sollte eine Ausbildung zu den Themen angeboten werden, die diese Gruppe von Lebewesen, die dem Königreich der Pilze zugeordnet wird, umfasst.

In diesem Sinne zeigt diese Publikation die Hauptgruppen von Pilzen und Trüffeln , die in den verschiedenen Waldökosystemen der Iberischen Halbinsel wild leben, und beschreibt, welche Regeln befolgt werden sollten, um eine sichere und nachhaltige Ernte der verschiedenen Pilzarten, die makroskopische Fruchtkörper bilden, durchzuführen.

Darüber hinaus betont es die korrekte Bewirtschaftung und Erhaltung von Naturräumen und legt die wichtigsten Regeln für den Schutz von Pilzen fest. Aus all diesen Gründen wird dieses Buch den mit der Waldmykologie verfolgten Zielen mehr als gerecht, da es von Experten auf diesem Gebiet geschrieben wurde.

Francisco José Castro Cachinero ist ein professioneller Mykologe und Pilzzüchter seit 2004 . Derzeit ist er Präsident der Association for the Study of Applied Mycology. Seit 2009 hält er auf Fachkonferenzen und in mykologischen Zentren Vorträge über den Anbau, das Sammeln und die Bestimmung von Pilzen und Trüffeln. Er ist Mitverfasser mehrerer wissenschaftlich-technischer Artikel, die der Kenntnis von Pilzen gewidmet sind.

Alberto Moreno Vega hat einen Abschluss in verschiedenen Bereichen des Ingenieurwesens, ist höherer Techniker und Universitätsspezialist in PRL, Coord. Er hat zahlreiche Artikel und Fachbücher verfasst und an verschiedenen Kongressen und Seminaren teilgenommen, die dem industriellen, landwirtschaftlichen und öffentlichen Erbe gewidmet sind.

Index

Normative Einführung. Vorwort. 1. grundlegende Mykologie. Allgemeine Merkmale von Pilzen. Merkmale der wichtigsten Gruppen. Einfache Klassifizierung von Pilzen. Lebenszyklus und biologische Funktion von Pilzen. Makroskopische morphologische Merkmale, Anatomie. Mikroskopische morphologische Merkmale, Farbe der Sporen organoleptische Merkmale Toxizität von Pilzen (Vorsichtsmaßnahmen, Symptome, Erste Hilfe). 2. das Ernten von Speisepilzen. Erntezeit Werkzeuge, Materialien, Ausrüstungen und Mittel, die beim Sammeln von Wildpilzen verwendet werden. einheimische Pilze Essbare Pilze in dem Gebiet. Assoziation bestimmter Pilze mit Baumarten. Sammeln und Sammeln von Pilzen. 3. die Handhabung und den Transport von Pilzen. Handhabung von Pilzen für das korrekte Sammeln im Wald und den anschließenden Transport zu ihrem Bestimmungsort. Konservierung. Werkzeuge, Materialien, Ausrüstungen und Mittel, die beim Sammeln von Wildpilzen verwendet werden. Vorschriften für die Verwendung von Wildpilzen. Verhütung berufsbedingter Gefahren und Präventivmaßnahmen. Bibliographie.

Merkmale des Buches Recolección de setas silvestres:

• Herausgeber: Paraninfo
• Autor: FRANCISCO JOSÉ CASTRO CACHINERO, ALBERTO MORENO VEGA
• Klassifizierung: Zeugnisse über landwirtschaftliche Berufe
• Größe: 17 x 24 cm.
• Seiten: 166
• ISBN: 9788428398909
• Erscheinungsdatum: 21/08/2014