Temporada de setas 2023. Empieza la fiesta
La temporada de setas 2023 se presenta bien. Hemos tenido un clásico verano en cuanto a precipitaciones se refiere. Si no cambia parece que vamos a tener un buen inicio de la temporada micológica de otoño.
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TORMENTAS ESTIVALES
Aunque hay zonas del sistema ibérico donde las tormentas estivales han hecho su aparición, la palma se la ha llevado este verano las zonas pirenáicas del norte peninsular. Las abundantes lluvias del inicio de verano, con desbordamientos incluidos debido al deshielo, han ofrecido un divertido verano a los que se hayan acercado por allí. Los ceps (Boletus edulis y pinophilus) y rebozuelos (Cantharellus cibarius) han llenado no pocas cestas este verano.
Después del parón micológico estival, los níscalos (Lactarius deliciosus), la seta que marca el inicio de la actividad setera en los montes, están iniciando su aparición en los pinares del Sistema Ibérico y las próximas lluvias y el previsible descenso de las temperaturas ayudarán a que este inicio de temporada sea el deseado por todos los seteros. Atentos a los próximos días.
PREPARA LA TEMPORADA DE SETAS DE OTOÑO 2023
Aunque haya otras estaciones del año donde aparecen setas en abundancia, como la primavera, el otoño marca el inicio de la temporada de setas 2023. El cambio de condiciones meteorológicas, el descenso de temperaturas, la reducción de horas de sol y el aumento de lluvias hace que se cumpla el dicho que dice en otoño salen setas.
Pero no todas las temporadas de setas son iguales. Hay temporadas seteras que se pueden considerar excelentes o nefastas, pero... este año
¿Cómo se presenta la temporada de setas comestibles 2023?
El verano no ha sido muy caluroso, quitando en algunas zonas muy concretas. Es más. Algunas zonas como en Extremadura han tenido temperaturas sensiblemente más bajas de lo normal. Además, las lluvias han ido cayendo. No todo lo que nos hubiese gustado, como siempre :-). Han habido semanas de lluvias constantes, principalmente en la mitad norte.
En algunas zonas como Asturias, las floradas de rebozuelos, Cantharellus cibarius, han sido abundantes y en otras zonas cercanas al Pirineo, los boletus edulis han id apareciendo a buen ritmo.
Estos episodios de lluvias constantes y continuas, hacen presagiar una temporada de setas 2023 excelente. Eso sí, hay que cruzar los dedos y esperar que el viento no haga de las suyas!. tenemos a nuestro favor que venimos de una temporada floja, los micelios andan bien cargados. Y a poco que se les riegue van a dar buenas floradas a los aficionados seteros que vayan a buscarlos.
Temporada de boletus 2023
Si hablamos de setas de primavera, los boletus pinícolas se han llevado la palma.Han aparecido mucho y bien, y hasta que los gusanos se han apoderado de llos debido a las altas temperaturas y la luna, han sido los reyes del bosque este verano.
Pero no sólo los boletus pinophilus, también los edulis han hecho aparición, junto a los boletos de verano han estado presentes en las cestas de mimbre esta temporada de setas de verano. Esto lo demuestra el precio de boletus edulis en las lonjas, donde ejemplares de primera calidad se han vendido a precios de plena temporada de boletus de otoño.
Sabiendo lo fieles que son los edulis a sus setales, y teniendo en cuenta las condiciones de lluvia y humedad que hemos tenido, no sería de extrañar que esta temporada de hongos fuese también excelente. Ojala!!
Después de las lluvias a contar los días
En este artículo os contábamos cuanto tardan en salir las setas, así que habrá que estar atentos y además de cazadores de setas, tendremos que ser un poco cazadores de tormentas.
No será mala idea empezar nuestras búsquedas por orientaciones más húmedas, como norte o noroeste. Es ahí donde la humedad es más abundante y donde con toda seguridad vamos a poder encontrar nuestras primeras setas de otoño 2023
Alerta con las setas venenosas
Si predecimos una buena temporada de hongos y setas para 2023, hablamos de especies micológicas en general. Comestibles, tóxicas y también venenosas. Habrá que estar atentos a las especies que nos pueden dar un buen susto. Así que vamos a repasar las algunas de las setas tóxicas y venenosas más comunes en otoño
Amanita phalloides
La causante del mayor número de accidentes y envenenamientos. tan venenosa que puede matar a un adulto en pocas horas
Amanita muscaria
No es mortal, pero si muy tóxica. Aunque su peculiar color la hace muy fácil de identificar
Cortinarius sp
Pocas son las especies de este género que podamos comer, asi que mejor dejarlas en el sitio. Se distinguen rápidamente por tener un velo o "cortina" que cubre desde el sombrero hasta el pie. casi como una tela de araña
Boletus satanás
Sólo su nombre ya tira para atrás :-). Muy indigesta y tóxica. Provoca fiebre y dolor estomacal y de intestino.
Como veis, no son pocas las especies venenosas que podemos encontrara en el monte. Así que, ante la más mínima duda, no hay que tocar esas setas sospechosas, y ni mucho menos consumirlas.
Ten a punto tu equipación para buscar hongos
Es importante tener lista nuestra equipacion para buscar setas. Que no te pille la estación sin los deberes hechos. Es hora de poner a punto tu equipación setera, preparar la cesta y afilar la navaja. Esta temporada en la tienda de La casa de las Setas podrás encontrar una gran selección de cestas, mochilas, navajas, guías micológicas, …
Habrá que estar atento a los pluviómetros de nuestra zona. Seleccionaremos aquellos setales que han recibido más precipitación.
Apps para controlar la salida de setas
Hoy en día muchos aficionados a buscar setas y hongos, se ayudan de determinados programas informáticos, aplicaciones móviles como Rain Alarm o algun App que incluya el servicio de radar de lluvia. Incluso se preocupan de estar al tanto de manera continua de las precipitaciones y tormentas que han podido caer en alguna de las zonas seteras donde suelen ir a buscar niscalos, hongos, boletus o cualquier otra especie.
Servicios estatales de información metereológica
Aquí podréis encontrar algunas direcciones web de estaciones metereológicas, aunque seguro que hay muchas más:
http://sig.magrama.es/saih/
http://servicios2.marm.es/saihs-web/Pluviometros.htm
¿Conoces alguna estación pluviométrica más? Envíanos su enlace
Con los datos de precipitación, y conociendo el ciclo de eclosión de cada especie, podremos garantizarnos un éxito seguro en nuestras salidas.
Ahora sólo nos queda esperar que el viento respete nuestros setales. Que las lluvias hagan realmente su aparición, y fijar fecha en el calendario. Es hora de preparanos para la primera salida micológica de la temporada de setas de otoño.
Este otoño promete!
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