RISOTTO DE TROMPETAS
Risotto de trompetas y frambuesas
RISOTTO DE TROMPETAS

Risotto de trompetas y frambuesas

Prepara rápidamente este risotto de trompetas negras, Cratherellus cornucopioides, y frambuesas. Sorprende con esta mezcla de sabores!!

Envase de 500 gr y especial hostelería 2500 gr

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peso
LCS583
7,25 €
Impuestos incluidos

Sorprendente y deliciosa preparado para cocinar risotto de trompetas y frambuesas, en envase de vidrio de 500 gr y a granel en bolsa de plástico especial para hostelería

Para su preparación recomendamos esta receta:

  • Poner un recipiente a hervir con agua y/o caldo a partes iguales
  • En una sartén dorar una cebolla en aceite de oliva virgen extra
  • Echar el contenido del bote y remover. Añadir un poco de vino blanco y dejar reducir
  • A continuacion poner el agua/caldo hirviendo y remover a menudo (cuanto más removamos mas cremoso quedará)
  • Poner sal al gusto y mantener en ebullición (aprox. 20 minutos). Añadir si es necesario agua/caldo y rectificar de sal.
  • Hacia el final de la cocción poner un poco de mantequilla y/o queso parmesano, y remover.
  • Servir caliente

Elaborado artesanalmente con materias primas de gran calidad:

Arroz de categoría extra procedente del Delta del Ebro, de textura extraordinaria. Ideal para risottos, arroz a la cazuela, paella y otros platos de nuestra apreciada dieta mediterránea.

Setas deshidratadas, de calidad excedente, totalmente limpios

Especies y verduras deshidratadas, que le dan un toque especial, delicioso al paladar

Características Risotto de trompetas y frambuesas:

  • Ingredientes: Arroz (categoría extra), Craterellus cornucopioides* (aprox. 5%), frambuesas*, ajo*, perejil*. deshidratados
  • Envases: Bote de 500 gr (4-5 raciones), bolsa granel 2500 gr
  • Tiempo de cocción 18-20 minutos.
  • Envasado al vacio
  • Sin conservantes
  • Sin sal
  • Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz.
  • Ingredientes

Valores nutricionales por 100 g de producto

  • Valor energético: 1427,25 kJ / 335,93 kcal
  • Grasas totales: 0,54 g
  • de las cuales saturadas: 0,10 g
  • Hidratos de carbono: 75,65 g
  • de los cuales azúcares: 0,55 g
  • Proteínas: 7,10 g
  • Sal: 0,02 g

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M
Miguel
2019-01-28 00:00:00
Lo cocinamos como acompañamiento de un pepscado. Triunfo!!
I
Isabel
2019-01-27 00:00:00
deliciosa combinacion de sabores. Recomoendable

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