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Harina de perrechico
Perrechico deshidratado en polvo, C. gambosa, para aderezar platos y guisos. Dale un toque de sabor a perrechicos a tus recetas!
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Perrechico, Calocybe gambosa, en polvo. Resulta ideal para guisos, sofritos, sopas, huevos, cremas, salsas ... pruebalo! dará un toque diferente a tus platos.
Ingredientes
- Perrochico.
- Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz.
- Poner una cucharadita de las de café en sofritos, salsas, sopas, huevos, guisos…
- Valor energético: 524,20 kJ / 125 kcal
- Grasas totales: 3,75 g
- de las cuales saturadas: 0,30 g
- Hidratos de carbono: 20,00 g
- de las cuales azúcares: 6,00 g
- Proteínas: 13,25 g
- Sal: 0,55 g
- Tipo de seta comestible
- Perrechico (C. gambosa)
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