Español
English
Français
Português PT
Italiano
Deutsch
.png){kind=icon}
Champiñón deshidratado
Descubre el champiñón deshidratado, un producto 100% natural y sin aditivos, perfecto para enriquecer tus platos con un sabor intenso y auténtico. Ideal para todo tipo de recetas.
- Ingredientes: Agaricus bisporus (champiñón de París)
- Sin colorantes, conservantes ni sal añadida
- Disponible en formatos de 20g, 500g y 1000g
- Conservación en lugar fresco, seco y protegido de la luz
LCS1433
4,25 €
Impuestos incluidos
Entrega 24/48 h
Descubre el sabor intenso y la versatilidad única de nuestros champiñones deshidratados. Con un proceso de deshidratación natural que conserva todo su aroma y nutrientes, este producto es la solución perfecta para llevar la esencia de los bosques a tu cocina. Ideal para quienes buscan calidad, practicidad y un toque gourmet en cada plato.
Nuestros champiñones deshidratados no solo son una opción saludable, sino que también te permiten disfrutar de su sabor durante todo el año. Al rehidratarlos, recuperan su textura y aroma original, convirtiéndose en el ingrediente estrella de tus recetas. Desde risottos hasta guisos, su versatilidad no tiene límites.
Además, al ser un producto deshidratado, ocupan menos espacio y tienen una vida útil más larga, lo que los convierte en una opción práctica y económica. 1 kg de champiñones deshidratados equivale a 8-10 kg de champiñones frescos, ofreciéndote un rendimiento excepcional.
Lo que hace único a nuestro champiñón deshidratado es su proceso artesanal. Recolectados y seleccionados a mano, y deshidratados de forma natural, garantizamos un producto libre de conservantes y aditivos. Calidad premium en cada bocado.
- Intensidad de sabor: Conserva todo el aroma y sabor de los champiñones frescos.
- Versatilidad: Perfecto para platos de carne, pescado, arroces, pastas y mucho más.
- Rendimiento excepcional: 1 kg de champiñones deshidratados equivale a 8-10 kg de frescos.
- Práctico y duradero: Ocupa menos espacio y se conserva durante más tiempo.
- 100% natural: Sin conservantes ni aditivos, solo el auténtico sabor de la naturaleza.
- Fácil de usar: Rehidrátalos en minutos y disfruta de su textura y sabor como si fueran frescos.
No esperes más para transformar tus platos en experiencias gourmet. Con nuestros champiñones deshidratados, llevarás la esencia de los bosques a tu mesa de una manera sencilla y deliciosa. ¡Hazte con el tuyo ahora y descubre por qué es el favorito de los amantes de la cocina!
LCS1433
Ficha técnica
- Champiñón
Instrucciones para rehidratar setas deshidratadas
Las setas deshidratadas que puedes encontrar en La Casa de las Setas son un producto 100 % natural, sin conservantes ni aditivos. Gracias al proceso de deshidratación, conservan todo su aroma y sabor, y se pueden disfrutar en cualquier momento del año.
Con una preparación sencilla, volverán a tener la textura y el sabor característicos de las setas frescas.
Cómo rehidratar las setas paso a paso
1. Selecciona las setas
- Elige la cantidad de setas que desees utilizar.
- Ten en cuenta que las setas deshidratadas aumentan de volumen al rehidratarse (aproximadamente 3 a 4 veces su peso en seco).
2. Hidratación en agua
- Coloca las setas en un recipiente hondo.
- Cubre completamente con agua templada o caliente (no hirviendo).
- Deja reposar entre 20 y 30 minutos.
- Las setas absorberán el agua y recuperarán su textura natural.
3. Escurrido y uso
- Una vez hidratadas, escúrrelas con cuidado.
- Reserva el agua de remojo: es muy aromática y se puede usar en caldos, sopas, salsas o arroces (filtrarla si es necesario para eliminar posibles impurezas).
- Las setas ya están listas para cocinar.
Consejos importantes
- No uses agua hirviendo, ya que puede endurecer las setas.
- Si quieres una textura aún más suave, puedes dejarlas en remojo en agua fría durante varias horas en la nevera.
- Algunas setas como las colmenillas requieren cocción: después de la rehidratación, deben cocinarse bien durante al menos 15-20 minutos.
- Las trompetas de los muertos, boletus o níscalos se pueden saltear directamente tras el remojo.
- El agua de remojo es ideal para potenciar el sabor de caldos, guisos, risottos y salsas.
Ideas para el consumo
Las setas rehidratadas son muy versátiles en la cocina. Aquí tienes algunas ideas:
- Arroces y risottos (boletus, trompetas de los muertos, rebozuelos).
- Pastas y lasañas (shiitake, mezclas de setas).
- Sopas y cremas (todas las variedades).
- Revuelto de setas con huevos.
- Salteados con ajo y perejil.
- Guisos de carne o caza.
- Rellenos de empanadas o hojaldres.
- Salsas para acompañar carnes o pescados.
- Tapas y pintxos.
Consejos de conservación
- Guarda las setas deshidratadas en su envase original o en un bote hermético.
- Almacénalas en lugar fresco, seco y protegido de la luz.
- Correctamente almacenadas, mantienen sus propiedades durante varios meses.
- Un truco, puedes congelarlas durante 48 h cada 4-5 meses para alargar su vida útil