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Pilz- und Trüffelanbau
Bausätze für den Pilzanbau zu Hause, Pilzalpakas, Mykorrhizabäume und -pflanzen. Myzelien, Sporen und geimpfter Torf, pilzbildende Stämme. Niscal-Kiefern, Trüffel-Eichen und Mykorrhizapflanzen. Entdecken Sie unsere Produkte für die Champignonzucht
Champignons züchten - Schritt für Schritt
Bis vor kurzem gab es in Supermärkten und Geschäften nur 2 Arten von Speisepilzen: Champignons und Austernpilze. Glücklicherweise hat sich die Situation geändert, und heute können wir eine große Vielfalt an Pilzen finden, wie z.B. Schnittpilze, Shiitake, Reishi, Austernpilze, Austernseitlinge, exotischere Pilze wie Enoki, Maitake, ... und bei Pleorotus wird die Vielfalt von Tag zu Tag größer. Wir Pilzsammler lieben alle Arten von Pilzen, und es gibt kaum jemanden, der nicht schon versucht hat, sie zu Hause zu züchten.
Für sie haben wir diesen Bereich geschaffen. Eine Auswahl an Bausätzen für den Pilzanbau, Myzelien in Körnern, Anbaugeräte, Fachbücher für den Pilz- und Trüffelanbau, ... Alles, was Sie brauchen, um zu lernen, wie man Pilze züchtet.
Sie können alles von Alpakas von Pilzen zu kleinen Kits von wenig mehr als 1,5 kg finden, die Sie in jedem Raum in der Küche oder auf dem Balkon wachsen können, oder ein Experiment in der Klasse zu tun. Es ist erstaunlich, wie erstaunt die Kinder schauen, wenn sie sehen, woher die Pilze kommen, die sie im Supermarkt kaufen!
Wenn Sie mit dem Gedanken spielen, ein Speisepilz-Kit zu kaufen, schauen Sie sich diesen Abschnitt an, um zu sehen, wie Sie sich für einen entscheiden. Unsere Empfehlung? Wir lieben den Austernpilz, Pleorotus eryngii!
In den letzten Jahren hat die Verwendung von Speisepilzen in Kochrezepten stark zugenommen. Folglich hat sich die Entwicklung verschiedener Pilzarten für den Anbau entsprechend entwickelt. In kurzer Zeit haben wir uns von der Möglichkeit, Champignons oder Austernpilze und ein paar andere Sorten zu züchten, zu einer breiten Palette von Pilzanbausätzen mit einer großen Vielfalt an Pilzarten entwickelt.
Welche Pilze kann ich züchten?
Wo kann ich Pilze züchten?
Obwohl die ersten Pilzzüchtungen in großen Farmen und Höhlen stattfanden, sind nicht alle Pilzkits für den industriellen Anbau bestimmt, die Formate wurden reduziert und es gibt immer noch große Pilzalpakas, Es gibt zwar immer noch 20 kg Pilze, aber die Größe der Pilzkultursets hat sich verringert, und wir können Substratbeutel mit einer Größe von etwas mehr als einem kg finden, wie bei unserem Austernpilz-Micokit, bis hin zu den Austernpilz-Micokits, die etwa 4 kg wiegen. Diese Größen bedeuten, dass diese Pilzkulturen in jedem Raum in unserem Haus, in der Küche, in der Garage, im Garten, ... angebaut werden können.
Welche Formate von Pilztöpfen und Kultursets gibt es?
Die Substrate für die Pilzzucht setzen sich aus verschiedenen Elementen zusammen, aber bis auf den Fall der Pilzzucht in Stämmen können die übrigen Bausätze verschiedene Formate und Gewichte haben und an viele Formate angepasst werden. In der Pilzzuchtabteilung von La Casa de las Setas haben wir von einem Champignon-Alpaka oder einem großformatigen Austernpilz-Alpaka bis zu Säcken mit Austernpilz-, Enoki- oder Shiitake-Substrat alles zusammengestellt. Bei den Myko-Kits gibt es Größen von 1,5 l bis zu Säcken mit fast 10 kg Pilzen. Wir arbeiten mit den besten Pilzzuchtbetrieben zusammen und garantieren Ihnen, dass Sie zu Hause Pilze ernten können, wenn Sie die Anleitungen zum Pilzanbau befolgen. Es gibt sogar Pilzstämme, die für eine höhere Produktion mit Pilzen geimpft sind.
Wer kann Pilze züchten?
Die Mykokultur oder Pilzzucht wird immer beliebter, und immer mehr Unternehmer beginnen, Pilze zu züchten, entweder beruflich oder zu Hause. Die gezüchteten Speisepilzsorten werden in der Regel so ausgewählt, dass sie unter günstigen Bedingungen leicht Früchte tragen, so dass jeder zum Champignon- oder Pappelpilzzüchter werden kann. Für die Jüngsten in der Familie haben wir sogar ein mykologisches Anbauset für Kinder, mit dem sie in die Austernpilzzucht einsteigen und gleichzeitig Spaß haben können - ein sehr lehrreiches Geschenk!
Welche Arten von Speisepilzen kann ich züchten?
Wie bereits erwähnt, waren bis vor kurzem die einzigen Pilzarten, die angebaut werden konnten, Champignons, Agaricus bisporus und der Austernpilz oder Pleorotus ostraetus, aber dieses Panorama hat sich geändert, und zwar sehr! Wenn Sie mit dem Anbau von Pilzen beginnen wollen, können Sie aus einer Vielzahl von Speisepilzarten wählen: Austernpilz, Austernpilz verschiedener Arten (schwarzer Austernpilz, weißer Austernpilz, koreanischer Austernpilz, Königsausternpilz...), Enoki, weißer Shimeji, brauner Shimeji, Shiitake, Reishi, Juwelenohr... Sie können die Arten auswählen, die am besten für die klimatischen Bedingungen in Ihrem Gebiet geeignet sind, oder diese Bedingungen kontrolliert anpassen und mit der Pilzzucht beginnen.
Wie kann ich zu Hause Pilze züchten?
Der Anbau von Pilzen und anderen Pilzen zu Hause ist nicht kompliziert, zumal wir Stämme und Zuchtarten ausgewählt haben, die perfekt an unser Klima angepasst sind. Alle unsere Pilzsets, Pilzalpakas, Pilzstämme und Mykorrhizabäume enthalten jedoch eine Anbauanleitung, so dass Sie diese Schritt für Schritt befolgen und Ihre ersten Pilze auf einfache und didaktische Weise ernten können.
Pflanzung von Mykorrhizabäumen zum Sammeln von Pilzen
Mykorrhizabäume sind einer der neuesten Trends im Pilzanbau. Die meisten essbaren Arten sind Mykorrhizapilze, die mit den Wurzeln bestimmter Bäume verbunden sind und ihnen nicht nur zu einem besseren Wachstum verhelfen, sondern sich auch selbst ernähren und um sie herum gedeihen. Pilzarten wie die hoch geschätzten Trüffel, Steinpilze, Pfifferlinge oder auch Distelpilze und Perrechicos gehören zu den Pilzen, die Sie in der freien Natur neben Ihren Bäumen oder Sträuchern aussäen können und so nach einigen Jahren ernten können. In unserer Abteilung für Mykorrhizabäume finden Sie Kiefern verschiedener Sorten, die mit verschiedenen Pfifferlingsarten mykorrhiziert sind, Steineichen und Eichen, die mit Trüffeln mykorrhiziert sind, und sogar wilde Distelpflanzen, die mit Pleorotus eryngii mykorrhiziert sind. Sie können einen mykorrhizierten Baum oder mehrere Exemplare für größere Kulturen kaufen, nutzen Sie die Preise für größere Mengen!
Produkte für den Pilzanbau
Der Anbau von Pilzen ist nicht nur eine Frage des Preises von Pilzsets, der Auswahl eines Pilzsets für den Heimanbau und des Wartens auf Pilzfrüchte. Sie sollten sich auch ein wenig über die zu befolgenden Schritte und die optimalen Bedingungen für den Pilzanbau informiert haben, denn nicht jede Umgebung ist ideal für den Pilzanbau. Aus diesem Grund haben wir in unserer Abteilung für Zuchtzubehör Zubehör wie Hygrometer und pH-Messgeräte zur Kontrolle der klimatischen Bedingungen, Abdeckungssubstrate und Bücher über den Pilz- und Trüffelanbau zusammengestellt, damit Sie nicht nur Pilze züchten, sondern auch etwas darüber lernen können, wie man das macht. Wenn Sie ein Trüffelzuchtbuch kaufen möchten, finden Sie es hier zum besten Preis.