Les pins dans la péninsule ibérique

Types de pins, vous en rencontrerez plusieurs lorsque vous irez à la montagne

Les pins sont probablement l'espèce d'arbre la plus commune dans les forêts de la péninsule ibérique. Ils sont présents dans toute notre géographie et sont des dominateurs clairs au sein de la surface forestière.

De plus, ce sont des habitats mycologiques où nous trouverons une grande quantité de champignons; nous allons donc expliquer les caractéristiques des pins que nous trouvons dans nos forêts, quelles sont leurs caractéristiques et quels champignons comestibles nous pourrons trouver sous leurs troncs.

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Quels types de pins pouvons-nous trouver dans la péninsule ibérique?

Dans la péninsule ibérique et aussi dans les îles Canaries et Baléares, nous allons trouver essentiellement ces espèces de pins:

• Pinus halepensis
• Pinus pinea
• Pinus pinaster
• Pinus nigra
• Pinus sylvestris
• Pinus uncinata
• Pinus canarienses
• Pinus radiata

Le genre Pinus: une espèce très particulière

Les pins appartiennent à la famille des Pinacées et nous ne pouvons les trouver que dans l'hémisphère nord de manière naturelle. La seule exception serait le Pinus merkusii, qui peut être considéré comme la seule espèce de pin qui pousse naturellement dans l'hémisphère sud.

Dans les différentes espèces de pins, nous pourrons en trouver certains qui ne sont pas beaucoup plus âgés que des touffes de quelques centimètres, cependant, il en existe d'autres qui peuvent atteindre une hauteur considérable. Cela dépend beaucoup de l'espèce et de l'habitat où elle est élevée.

Pins, arbres à feuilles persistantes

Les pins sont à feuilles persistantes et possèdent des canaux pour la résine ou des canaux résinifères. Leurs aiguilles ne sont pas photosynthétiques, et selon l'espèce, elles présentent un nombre assez variable. Ces aiguilles sont hélicoïdales et alternes.

Leurs fleurs mâles sont de simples cônes qui se laissent voir sur les pousses annuelles, le jaune crème dominant à la fin de chaque branche. De plus, en règle générale, les pins produisent beaucoup de pollen. D'un autre côté, les fleurs femelles sont généralement situées en haut de l'arbre.

Les cônes, en règle générale, ne se décomposent pas, mais les écailles qui les forment se séparent et libèrent les pignons.

Chaque écaille incorpore 2 pignons avec un appendice à côté; et la fécondation des pommes de pin ainsi que la maturation de celles-ci et des pignons peut être retardée jusqu'à 2 et 3 ans, de sorte que les pignons peuvent prendre un temps similaire pour se libérer.

Pins mycorhizés

Aujourd'hui, la mycorhization en plante forestière a tellement évolué que l'on peut même cultiver ses propres arbres sur le terrain. C'est pourquoi, si vous souhaitez cultiver vos propres pins niscaleros de manière simple et confortable, chez la Casa de las Setas, nous avons préparé une section d'arbres mycorhizés avec lesquels vous pourrez commencer.

Veuillez noter que chaque espèce est adaptée à un type de sol et d'environnement, il sera donc essentiel de sélectionner votre arbre ou pin mycorhizé en fonction des conditions environnementales du lieu où vous allez le planter.

Dans la sélection de pins mycorhizés, vous trouverez des espèces de pins mycorhizés avec boletus edulis ou boletus pinícola, mais principalement différentes espèces de pins à lactaires, pins producteurs de lactarius deliciosus qui s'adapteront à la plupart des habitats de notre péninsule.

Si vous cherchez à acheter des pins mycorhizés, dans notre section de plante productrice de champignons nous collaborons avec les principaux pépinières nationales spécialisées dans la production de plante sauvage mycorhizée. Ne vous préoccupez pas de trouver les meilleurs prix de pins à lactaires ou de plantes mycorhizées. À la Casa de las Setas, nous avons les meilleures offres sur les pins et autres espèces sauvages mycorhizées. Osez devenir un myco-cultivateur

Si vous envisagez d'acheter des plants mycorhizés, la meilleure période pour démarrer une plantation de pins mycorhiziens est fin janvier et début du printemps. Également en automne. Vous devez éviter les mois les plus extrêmes et surtout surveiller l'arrosage pendant les 2 premières années. Le manque d'arrosage est le danger n°1 de notre plante mycorhizée, sans oublier les dégâts causés par les animaux que l'on peut trouver dans la forêt (sangliers, chevreuils, chèvres,. . . ). Rappelez-vous: arroser tous les 2 - 3 jours et protéger la plante à l'aide d'un tuteur

Les champignons et les pins

Les amateurs de cueillette de lactaires savent très bien les joies que peuvent nous procurer les pins pendant la saison. Ce sont l'une des espèces d'arbres les plus productrices de champignons et de champignons, soulignant la symbiose qu'ils forment avec certaines espèces de lactaires, principalement.

Et comme les pins sont l'espèce d'arbre prédominante dans notre géographie, son activité mycologique est élevée et contrastée. Certaines des espèces de champignons que nous pourrons trouver sous les pins et associées à leurs racines sont le bolet pinophile entre les pins d'Alep et le suillus méditerranéen entre les pins noirs; bien que nous puissions aussi trouver différents champignons comestibles, tels que Boletus edulis, Boletus pinophilus ou Amanita rubescens, lequel est votre préféré?

Rencontrer d'autres champignons comestibles comme Lacatarius deliciosus ou Lactarius sanguiflus pendant nos promenades en forêt est également assez probable, surtout en automne. Et comme les pins sont l'un des habitats mycologiques les plus riches, si vous cherchez bien, vous êtes sûr de trouver de nombreux autres champignons avec lesquels préparer un bon repas: Xerocomus badius, Russula integra, Suillus luteus ou Lepista nuda.

Quels types de pins pouvons-nous trouver dans la Péninsule, les Baléares et les Canaries?

Dans notre géographie, nous pouvons trouver différentes variétés et types de pins. Nous allons énumérer les différentes espèces et leurs caractéristiques

Pinus halepensis, pin blanc, pin d'Alep

Le pin blanc, également connu sous le nom de pin d'Alep ou pin halepensis est le plus petit de ceux que nous connaissons sur notre territoire. Il atteint difficilement des hauteurs supérieures à 25 m. Son écorce est de couleur grisâtre, de ton clair, qui s'assombrit en vieillissant.

Il se caractérise par des aiguilles, les « feuilles de pin » de pas plus de 10 cm. Sa couronne a une forme très ouverte, avec de longues branches très flexibles. Son cône est également caractéristique, avec sa surface lisse et sa tige épaisse et longue.

Les couleurs du pin de pinasse sont variables, et il est rare de voir sa résine couler. La période de floraison du pin d'Alep est au printemps, et ses cônes ne sont pas mûrs avant la deuxième saison; c'est un arbre à floraison rapide et il n'est pas rare de voir des cônes sur les pins de pinasse de moins de 10 ans.

Il s'agit d'une espèce typiquement méditerranéenne, qui abonde sur toute la côte, aux Baléares et en général dans toute la Méditerranée. Son nom vient de la ville syrienne d'Alep, où elle est une espèce abondante. Sa présence au Portugal est anecdotique et semble avoir été introduite par l'homme.

Cette espèce de pin méditerranéen s'adapte parfaitement aux altitudes entre 0 et 1000 m d'altitude, bien qu'il ne soit pas rare de trouver des spécimens qui dépassent cette altitude. De tous les cultivars, c'est celui qui résiste le mieux aux conditions de sécheresse et de températures extrêmes. Il s'agit de l'espècela plus xérophile de toutes celles que nous allons énumérer. Il a une préférence pour les terrains calcaires, bien qu'il tolère également d'autres types de terrains. Il n'a pas beaucoup de concurrence, c'est pourquoi il s'établit comme l'espèce principale dans les zones où il a été implanté.

Concernant sa longévité, il est rare que l'exemplaire ait plus de 200-250 ans. Le pin d'Alep peut former des forêts avec d'autres spécimens de pinus halepensis, bien qu'il puisse aussi former des forêts mixtes avec des chênes kermès, des genévriers, des chênes verts, des lentisques… et aussi avec d'autres types de pins comme P. pinaster ou P. pinea.

L'exploitation forestière de cette espèce n'est pas très valorisée, tout comme sa résine. Son utilisation forestière se concentre sur les reboisements. N'oublions pas que c'est l'espèce la plus tout-terrain de celles que nous allons énumérer. De plus, elle aide beaucoup à freiner la déforestation après des épisodes d'incendies de forêt, en retenant la terre fertile et en retardant l'érosion.

Pinus pinea, le pin parasol

Populairement connu sous le nom de pin parasol. Il s'agit d'une espèce qui dépasse largement les 30 m de hauteur et qui arbore une silhouette de couronne clairement en forme de parasol, très caractéristique.

Il possède les aiguilles secondaires les plus grandes de toutes les espèces de pins ibériques, avec une longueur entre 12 et 15 cm et très flexibles. Son cône est également l'un des plus grands et sa maturation ne se termine qu'après 3 ans. Celui-ci a une forme globuleuse et une tonalité brunâtre. On y voit clairement les formes des pignons qu'il contient.

Contrairement à ce qui se passait avec le cône du pinus halepensis, les cônes du pinus pinea tombent entiers au sol et là, les pignons se séparent. La floraison se produit également au printemps et comme nous l'avons dit, ils ne libèrent les pignons qu'après l'automne de la troisième année suivante.

Pinus pinea, pin des pins

Il s'agit d'un pin à croissance rapide et d'une longévité supérieure à celle de son homologue, le pin d'Alep, environ 500 ans. La production de pignes ne commence qu'après 20 ans.

On peut trouver ce type de pin parasol du sud de la péninsule, dans tout le centre péninsulaire (Castille, Madrid, Cadix et Huelva, Catalogne, Baléares. . . ) jusqu'à la zone orientale de l'Asie. Le pinus pinea est une espèce sylvicole de préférence qui préfère les terrains sablonneux, bien que sa présence soit également signalée sur les terrains calcaires et dans les zones côtières. Il tolère mieux le gel que son cousin le pin blanc.

Peut former des forêts entières de pinus pinea ou pin parasol, bien que l'habitude soit qu'il pousse mélangé avec d'autres espèces comme le quercus suber (chêne-liège) ou les chênes verts (quercus ilex). Il ne s'agit pas d'une variété colonisatrice puisque ses pommes de pin ne se déplacent pas sur de grandes distances, c'est pourquoi il forme des forêts assez homogènes.

En ce qui concerne l'exploitation forestière du pin parasol ou pinus pinea, la principale valeur réside dans ses pignons, pas tant son bois ou sa résine. Cependant, sa valeur environnementale est grande car ses cimes abritent des espèces endémiques de notre géographie et beaucoup d'entre elles en voie de disparition, comme l'aigle impérial ou le vautour noir.

Pinus pinaster, pin maritime

Connu populairement sous le nom de pin maritime, bien que également sous le nom de maritime ou rodeno. Il possède une écorce de couleur sombre et des branches plus épaisses que celles de son semblable pinus pinea; il atteint une hauteur comprise entre 20 et 30 m.

Ses aiguilles sont les plus dureset les plus longues de toutes celles que nous pouvons trouver dans la Péninsule. Sa couleur vert foncé est caractéristique. Son cône est très lourd et de grande taille, et il dégouline généralement de résine. L'intérieur des écailles est de couleur noire caractéristique.

Les cônes s'ouvrent un an après leur apparition. Ils se forment au printemps, mûrissent en hiver et s'ouvrent au printemps, cachant en leur sein des graines d'environ 8 mm. La croissance de cette espèce est rapide, commençant la production de cônes entre 15 et 20 ans de maturité.

La distribution de cette espèce de pin maritime est très large. Nous pouvons le trouver dans la moitié la plus occidentale de la Méditerranée, étant très répandu dans notre Péninsule. Il s'adapte à de multiples altitudes, entre 0 et 2000 m d'altitude, bien qu'il ait une préférence marquée pour les terrains siliceux. Il résiste bien à la sécheresse, aux températures élevées et aux gelées.

En ce qui concerne son habitat, il a tendance à se mélanger avec d'autres espèces méditerranéennes. Ainsi, nous pouvons le trouver dans des forêts mixtes de genévriers, de chênes verts et de sapins d'Andalousie (dans le sud de l'Espagne). De même, mélangé avec d'autres espèces de pins comme le pin noir et le pin parasol. On pourrait dire que c'est l'espèce de pin la plus plantée.

Concernant l'exploitation forestière du pinus pinaster, cette espèce de pin est très appréciée pour sa résine, traditionnellement utilisée pour formuler de l'essence de térébenthine et pour d'autres procédés chimiques industriels. En revanche, son bois n'est pas très approprié en raison de la quantité de résine qu'il contient.

Pinus nigra, pin noir, pin de Salzmann ou pin laricio

Esta especie popularmente conocida como pino salgareño, en realidad se llama Pinus nigra subsp salzmanii. Es una de las especies de pino más altas, incluso por encima de los 50 m. Su corteza de tono claro está formada por una especie de teselas muy características. Sus acículas alcanzan alrededor de 6 cm, y poseen mucha disparidad de formas, fruto son duda de las hibridaciones a las que se ha sometido a esta especie.

Sus piñas son de mediano tamaño, de un característico tono marrón claro, presentando partes internas más oscuras. El ombligo de las piñas forma un cráter muy identificable.

Los podemos encontrar desde las serranías béticas, Gredos, el macizo de Montserrat o los Pirineos. En Europa podemos encontrar diferentes subespecies, siendo especialmente frecuente en Italia, Balcanes y Grecia. Necesita cierta altitud, entre 700 y 2000 msm para poder crecer, por lo que su hábitat es la montaña. Es muy habitual en los paisajes de montaña de la costa Mediterránea.

Les forêts de pin rodeno ou laricio se mélangent habituellement à d'autres espèces comme les pins sylvestres, les pins maritimes, les chênes verts, les sabines, les genévriers, les hêtres et les chênes taupins. C'est sans aucun doute l'espèce la plus ancienne de toutes les classes de pins indigènes péninsulaires, certains spécimens dépassant les 1000 ans dans la Sierra de Segura.

Le bois est le plus apprécié de tous les types de pins que nous avons décrits, c'est pourquoi il est apprécié pour la sylviculture. C'est aussi une espèce de grande valeur paysagère et demeure d'une faune abondante à protéger.

Pinus sylvestris, pin sylvestre

Il s'agit de notre pin sylvestre, une espèce de grande taille, entre 35-40 m et avec une caractéristique très facile à identifier. La partie située en haut du tronc et des branches possède une tonalité saumonée très facile à distinguer.

Ses aiguilles ont une tonalité verte avec des tons bleus, enroulées en hélice. Ses fleurs apparaissent entre avril et juin, mettant jusqu'à un an pour se polliniser. En revanche, la maturation des pignons se produit pendant la deuxième saison, étant libérés à l'arrivée du printemps suivant.

Le cône est très similaire à celui de sa sœur pinus nigra, se différenciant par l'écaille, qui chez le pinus silvestris forme un petit angle, tandis que celui du pinus nigra est arrondi.

La répartition du pin sylvestre est très large. C'est probablement l'une des espèces les plus répandues au monde. On peut la trouver même en Amérique du Nord. Alors que dans la Péninsule, il occupe de grandes étendues de forêt dans les Pyrénées, le Système Ibérique et Central, Guadarrama, Castille-et-León et même le Portugal.

La hauteur optimale de croissance oscille entre 500 et 1800 m d'altitude, et il a tendance à pousser en association avec des plantes telles que le cystus oromediterraneus et d'autres espèces de pins tels que le pin noir, l'uncinata, les hêtres, les chênes, les chênes taupins. . . c'est l'espèce de pin qui résiste le mieux au froid.

En ce qui concerne son bois, il est très apprécié pour les travaux de construction, mais sa valeur réside dans sa capacité à freiner l'érosion des montagnes ainsi qu'à servir de refuge aux espèces animales.

Pinus uncinata, pin noir

Connu populairement sous le nom de pin de montagne ou pin noir. Le pinus uncinata a une tonalité très sombre, et en le voyant à distance, on pourrait dire qu'il est de couleur noire. Son écorce est très sombre et sa cime est très compacte et dense. Ce n'est pas l'une des espèces les plus hautes, car elle atteint une hauteur comprise entre 20 et 25 m et parfois une croissance tortueuse en raison des intempéries.

Les aiguilles sont rigides et petites, plus que celles de son frère le pinus sylvestris. Les branches du pin noir sont entièrement remplies d'aiguilles. Le cône a également une tonalité très sombre, presque noire. Elles fleurissent entre mai et juillet et mûrissent à partir de la deuxième année, dispersant les pignons à partir de la troisième saison.

La croissance du pin noir est l'une des plus lentes et sa distribution est très liée à la haute montagne, entre 1200 et 2500 m d'altitude. Il supporte très bien le froid et la neige, et il n'est pas particulièrement exigeant quant au type de sol. Ainsi, on peut le trouver en abondance dans les Pyrénées, la Sierra de Gúdar et la Sierra de la Cebollera, tandis qu'en Europe on le trouve dans les Alpes françaises et suisses.

Les forêts de pin noir se mélangent souvent avec le pin sylvestre, les hêtres et les sapins. En ce qui concerne son bois, il est de bonne qualité, mais sa faible distribution fait qu'il n'est pas très commercialisé.

Pinus canarienses, pin canarien

C'est une espèce indigène des îles Canaries et c'est sans aucun doute l'un des pins les plus spéciaux que nous puissions trouver. D'une part, son envergure énorme, dépassant facilement les 50 m. D'autre part, sa capacité à générer des pousses depuis le tronc ou depuis le pied. Cette caractéristique le rend résistant aux incendies et à la sécheresse.

Il s'agit d'une espèce à croissance rapide et assez longévive, avec des spécimens qui dépassent 500 ans d'âge. Ses aiguilles se forment en 3, pendantes et longues, avec un aspect négligé, comme décoiffé. Les cônes sont assez grands, environ 20 cm, de couleur claire.

Nous pouvons le trouver principalement à Ténérife, Grande Canarie, La Palma, Hierro et La Gomera. À des altitudes comprises entre 200 et 2000 m d'altitude et avec une préférence pour les sols ombragés et à prédominance siliceuse.

Son bois, bien que de bonne qualité, n'est pas exploité commercialement, sa valeur paysagère et faunistique étant sa plus grande valeur.

Pinus radiata ou Pin de Monterey

C'est une espèce introduite par l'homme car elle est originaire d'Amérique du Nord. De croissance très rapide et de faible longévité. Dépassant rarement les 150 ans, atteignant une hauteur estimée à environ 30 m.

Sa distribution se limite à certaines zones du nord, principalement Navarre et Castille-et-León, bien qu'il soit également possible de le trouver isolément en Andalousie et aux Canaries. Il ne tolère pas les hauteurs supérieures à 700 m d'altitude car il n'aime pas le froid, ayant besoin d'eau abondante.

C'est le bois le plus valorisé de tous les pins de la Péninsule, et également très utilisé pour le papier. Par contre, c'est une espèce très sensible aux parasites, principalement de processionnaire.

Nous connaissons maintenant toutes les espèces de pins, nous allons donc pouvoir les distinguer lors de nos sorties en montagne et ainsi profiter encore plus du plein air.

Salut, champignons et pins!