Amanita verna: un champignon mortel

Amanita verna, un champignon mortel qui naît principalement au printemps et auquel il faut être très attentif.

Nous nous préoccupons beaucoup de vous montrer comment différencier ces champignons potentiellement dangereux. Et l'Amanita verna est sans aucun doute l'un des plus toxiques. C'est pourquoi il est du devoir de tout cueilleur de les connaître, afin que par inadvertance, il ne se retrouve pas dans son panier de champignons et qu'il puisse causer un malheur.

Nous allons vous expliquer comment reconnaître l'Amanita verna, où nous pouvons la trouver et avec quels champignons elle peut être confondue

Caractéristiques de l'Amanita verna, la ciguë printanière

Son aspect délicat et la couleur blanche pure qui la caractérise ne feraient pas penser qu'elle est l'un des champignons toxiques les plus vénéneux, voire mortel. C'est pourquoi nous allons expliquer quelles sont les principales caractéristiques et propriétés de ce champignon mortel.

Noms populaires de l'Amanita verna

Le nom scientifique de ce champignon est Amanita verna, mais ses noms populaires sont variés. C'est une espèce de champignon assez commune et bien connue là où elle pousse. En espagnol, elle est connue sous le nom de ciguë blanche ou ciguë printanière, oronge blanche. Son nom en catalan est cogomasa et en basque hiltzaile goiztiar

Comment reconnaître l'Amanite vireuse

• Chapeau: il mesure habituellement entre 3 et 9 cm de diamètre. Chez les jeunes spécimens, il est hémisphérique, mais il devient convexe chez les adultes. Le bord du chapeau est lisse sans stries et assez régulier
• Cuticule: Elle se sépare facilement. Par temps humide, elle est plutôt sèche et rarement visqueuse. Normalement fine et lisse. Texture sèche. La couleur blanche pure est une caractéristique très marquée de celle-ci, surtout chez les jeunes spécimens. Cette couleur vire au crème chez les adultes
• Lames: délicates, blanches, assez serrées et ventrues. Elle possède quelques petites lamelles qui s'intercalent entre des lamelles plus grandes.
• Pied: Cylindrique et ferme. Il s'amincit dans sa partie haute. Sa texture près de l'anneau est soyeuse.
• Anneau: de couleur blanche, fragile, situé haut sur le pied, présente parfois de légères stries.
• Volve: en forme de sac, fragile et membraneuse. Elle est généralement très enterrée et peut se détacher lors de l'extraction du champignon. C'est l'une des principales causes de confusion entre ce champignon et d'autres
• Chair: odeur et saveur peu appréciables. Fragile et d'une couleur blanche marquée.

À quoi ressemble l'Amanite verna?

La Verna est également connue sous le nom de Ciguë blanche et Oronge blanche. et comme l'autre ciguë, c'est un champignon mortel! ! !

L'amanite verna présente une volve qui entoure le pied. Elle est de couleur blanche et collée au pied.

Toxicité de l'Amanita verna

Nous parlons d'une espèce de champignon très toxique. Il appartient au groupe des amanites mortelles (Amanita phalloides, virosa et verna). Un seul spécimen peut tuer un adulte.

Il est classé comme champignon toxique mortel. Dans ce champignon, on trouve de nombreux toxiques, parmi lesquels se distinguent les phalloïdines et les amanitines

Quel est l'habitat de l'Amanita verna?

C'est un champignon qui aime les pâturages et les pinèdes mixtes. Cela conduit à une confusion fréquente avec certains champignons des prés et surtout avec les gurumelos avec lesquels il partage l'habitat et la période d'apparition. C'est un type de champignon qui a une prédilection pour les sols à pH acide.

Où pousse l'Amanite verna, éviter les confusions

Heureusement, les unes et les autres ne se trouvent pas dans le même habitat. L'Amanite verna apparaît généralement parmi les chênes verts, tandis que les champignons peuvent être trouvés à la fois dans les prairies et dans une pinède de pins sylvestres ou blancs.

Elle préfère les terrains calcaires, dans les forêts de hêtres, de chênes et, bien que moins fréquente, aussi dans les conifères. Elle apparaît principalement de fin avril mai jusqu'au début de l'automne.

Dans la montagne, ces deux habitats complètement différents peuvent être séparés de quelques mètres. Il n'est pas du tout difficile qu'un ramasseur distrait puisse sortir de l'un pour entrer dans l'autre. De cette façon, il court le danger de ramasser quelques spécimens de ce qui, au début, lui semblerait d'excellents champignons. Si, pour comble de malheur, il lui était venu à l'idée de couper les pieds en les sortant, comme beaucoup de gens le font très mal, la ressemblance entre le champignon vénéneux et le champignon comestible est si grande qu'il est compliqué de distinguer un champignon d'un autre par des yeux inexpérimentés.

Quand pouvons-nous trouver Amanita verna dans la nature?

Il s'agit d'un champignon principalement printanier. Il pousse normalement en solitaire bien que nous puissions également le trouver poussant à côté d'autres spécimens

Confusions de l'Amanita verna avec d'autres champignons

L'empoisonnement par la consommation accidentelle de ce champignon est récurrent et chaque année, nous trouvons des nouvelles tragiques de cueilleurs qui l'ont confondu avec un champignon ou avec les gurumelos de dehesa.

La différence avec les champignons est évidente si l'on regarde la tonalité de leurs lamelles, qui dans le cas des Agaricus est de tonalité rosée et ne possède jamais de volve comme c'est le cas avec la ciguë de printemps.

Une autre confusion qui se produit souvent est celle de l'Amanita virosa, bien que dans ce cas, il s'agisse d'un champignon d'automne. La confusion avec ce champignon serait également tragique car il s'agit d'une autre amanite très dangereuse.

Le port de l'Amanita verna est très similaire à celui de la ciguë verte ou Amanita phalloides, bien que dans ce cas, la tonalité vert grisâtre de son chapeau la rende facilement différenciable.

Mais sans aucun doute, sa confusion la plus dangereuse et qui malheureusement se répète saison après saison, est avec l'Amanita ponderosa, le célèbre gurumelo.

Ne vous trompez pas: Amanita verna et Amanita ponderosa, une confusion dangereuse.

Dans le monde passionnant des champignons, il existe une confusion qui peut mettre votre bien-être en danger. Nous parlons de la confusion entre deux espèces: l'Amanita verna et l'Amanita ponderosa, également connue sous le nom de gurumelo. Ces deux espèces appartiennent au même groupe, et il est facile de tomber dans le piège de les confondre. Mais ne vous inquiétez pas! Nous sommes là pour vous aider à les distinguer et à éviter tout danger.

Commençons par analyser la majestueuse Amanita ponderosa. Son chapeau, avec un diamètre qui oscille entre 6 et 20 cm, est plus grand que celui de sa contrepartie, l'Amanita verna. La taille du chapeau peut être notre premier indice pour les différencier, à condition que nous soyons à l'extrémité supérieure de cette plage. Si nous rencontrons un chapeau d'à peine 6 centimètres, la confusion peut surgir.

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Amanita verna vs Amanita ponderosa - Gurumelo

La caractéristique distinctive suivante est les lamelles. Chez l'Amanita ponderosa, celles-ci sont séparées, contrairement à l'Amanita verna, dont les lamelles apparaissent plus rapprochées. De plus, lorsqu'elles s'oxydent ou sont frottées, les lamelles de l'Amanita ponderosa prennent une teinte rosée, un détail qui peut faire la différence. Mais il y a encore plus.

La viande de l'Amanita ponderosa nous donne un autre indice clé. En la coupant, elle prend une belle teinte rosée et dégage une odeur terreuse captivante. Cependant, l'Amanite printanière, l'espèce vénéneuse, n'a pas d'odeur distinctive et ne change pas de couleur au frottement ou à la coupe.

L'Amanite printanière est l'un des champignons vénéneux les plus faciles à confondre avec d'autres champignons comestibles comme les champignons de Paris ou les amanites des prés.

L'importance de prêter attention aux champignons récoltés

Les confusions entre champignons vénéneux et comestibles sont plus faciles quand nous sortons à la montagne avec notre équipement mycologique et ne prêtons pas attention à certains aspects de base au moment de les récolter. Il n'est pas étonnant que cette saison mycologique ait vu apparaître plusieurs cas d'intoxication.

La conclusion que nous devons tirer de cette dangereuse ressemblance est très claire. Plus important encore que de connaître les champignons qui peuvent être récoltés dans le champ, il faut connaître l'Amanite verna. Nous éviterons une intoxication dangereuse.

Pour pouvoir connaître ces espèces et d'autres, le mieux est de consulter un guide des champignons. Récolter des champignons et des champignons comestibles avec précaution et les sélectionner un par un en arrivant à la maison. Il peut toujours en rester un qui ne mène pas à la confusion.

J'espère que ces informations vous seront utiles pour en savoir plus sur l'Amanita verna et savoir la différencier des autres espèces similaires. Rappelez-vous, la confusion peut être dangereuse, mais en connaissant ces différences, vous pourrez profiter de la beauté et de la diversité des champignons en toute sécurité. Ne prenez pas de risques et plongez dans ce monde fascinant avec prudence et sagesse!

Si vous trouvez ce post intéressant, partagez-le avec vos contacts pour éviter d'éventuelles confusions.

Santé et champignons!