Agaricus blazei: o cogumelo do sol

Este texto tem apenas fins informativos e não deve ser considerado um substituto para o aconselhamento médico profissional. Antes de fazer qualquer alteração na sua dieta ou rotina de vida, é recomendável consultar um profissional de saúde qualificado. Além disso, é importante ter em mente que a investigação sobre os possíveis benefícios dos cogumelos medicinais é limitada e ainda estão a ser realizadas mais investigações para compreender completamente os seus efeitos no corpo humano.

Características do Cogumelo do Sol, Agaricus blazei Murrill

• Himematsutake (nome japonês)
• Nome chinês: Gee song rong
• Cogumelo do Sol (derivado do português Cogumelo do Sol). Nome em espanhol
• Nome comum em inglês: Royal Sur Agaricus ou AbM mushroom
• Agaricus subrufescens Peck ou o menos correto
• Agaricus blazei Murrill (nome científico)

Como reconhecer um Agaricus blazei ou Cogumelo do Sol

Tal como o cogumelo comum, este fungo agaricus não era utilizado no Oriente, sendo, na verdade, desconhecido até há pouco tempo. Como cogumelo medicinal, não foi reconhecido até ser localizado pelo aficionado japonês T. Furomoto na região da Serra da Piedade, no estado de São Paulo (Brasil). Ele achou-o semelhante ao cogumelo medicinal japonês Matsutake (Tricholoma matsutake), pelo que decidiu enviar amostras do cogumelo a diferentes universidades do mundo para sua identificação.

Cogumelo da princesa, Himematsutake

Foi ele quem deu a este cogumelo o nome de «Himematsutake» (Cogumelo da princesa), em comparação com o Matsutake, que os japoneses consideram o «Rei dos cogumelos». Uma das amostras foi estudada pelo micologista belga P. Heinemann, que a classificou como Agaricus blazei Murrill em 1967 e, a partir daí, o «Cogumelo do Sol», como é chamado no Brasil, recebeu o nome científico de Agaricus blazei Murrill. Mas muito antes, em 1893, o botânico americano C.H. Peck descreveu a espécie Agaricus subrufescens na região atlântica dos Estados Unidos. Este cogumelo já era cultivado e consumido há vários anos nessa região e era muito apreciado, destacando-se pelo seu sabor amendoado, que deu origem ao seu nome popular: «cogumelo amêndoa». Muitos anos mais tarde, em 1947, o micologista americano W.A. Murrill, desconhecendo a descrição de C.H. Peck, localizou na Flórida alguns exemplares de cogumelos que denominou Agaricus blazei, onde o nome da espécie faz referência ao seu amigo R.W. Blazer, na cuja propriedade localizou os exemplares que descreveu e classificou. Estudos posteriores descobriram que, na realidade, os fungos Agaricus blazei e A. subrufescens são a mesma espécie e que, portanto, o nome correto é o segundo, uma vez que foi designado 50 anos antes.

Entre 1967 e 1980, estudos sobre as suas propriedades medicinais realizados no Japão descobriram que o seu teor em beta-glucanos era superior ao de cogumelos medicinais tão conhecidos como o Reishi, o Maitake ou o Shiitake e, a partir daí, o seu cultivo expandiu-se por todo o mundo.

Agaricus blazei selvagem ou cultivado?

Alguns defendem que o valor terapêutico do cogumelo que cresce de forma natural e espontânea no Brasil é maior do que o cultivado, mas isso não tem qualquer fundamento, pois o mesmo poderia ser dito de todos os outros cogumelos medicinais e de quase todos os alimentos do mundo. Ninguém pensa que as laranjas originais da China contêm mais vitamina C do que as cultivadas em Valência ou que o café «Blue Mountain» da Jamaica, considerado o mais caro e melhor do mundo, é de qualidade inferior ao café original do Iémen, onde já quase não é cultivado.

Agaricus blazei murrill = Betaglucanos

O seu elevado teor em beta-glucanos confere-lhe extraordinárias qualidades terapêuticas. Isto, aliado ao seu elevado teor em água, torna o cogumelo-do-sol relativamente caro. Como alimento, é muito apreciado pela sua consistência carnuda e pelo seu intenso aroma a amêndoa (devido ao seu elevado teor em compostos aromáticos benzenos). Do ponto de vista nutricional, o cogumelo champignon se destaca pela sua riqueza em proteínas com todos os aminoácidos essenciais, vitaminas do complexo B e E e minerais.

Principais componentes ativos do extrato do Cogumelo do Sol (A. blazei)

• Betaglucanos abundantes, estimuladores do sistema imunológico. Proteoglicanos
• Rico em lipídios, entre eles fosfolípidos de ação antineoplásica
• Ergosterol, precursor da vitamina D que demonstrou ação antiangiogénica
• Ácidos nucleicos Glucomanano Esteróis

Principais benefícios do cogumelo-do-sol (A. blazei) na micoterapia

Do ponto de vista da saúde em geral, é importante destacar que este cogumelo é rico na enzima tirosinase, que transforma o aminoácido tirosina na hormona dopamina, que por sua vez potencia a coenzima Q10 nas células, estimulando o metabolismo mitocondrial. Isto confere às células uma maior resistência tanto aos radicais livres como à ação de agentes patogénicos. Estes fungos medicinais são, sem dúvida, uma grande ajuda para o nosso organismo. O seu uso contínuo na medicina tradicional atesta isso mesmo

Ação potenciadora do sistema imunitário

Este fungo medicinal produz um aumento do número e da atividade dos macrófagos e das células NK. Aumento dos linfócitos Th1 e aumento da secreção de interleucinas IL-12 e síntese de IFNgama. Aumenta sem dúvida a resposta imunitária

A. blazei, Imunorregulador natural

ação normalizadora do sistema imunitário e efeito anti-histamínico. Se decidir tomar agaricus, obterá bons resultados em casos de asma induzida em ratos e alergias em geral.

Agaricus blazei Antitumoral

Testes laboratoriais demonstraram que a citotoxicidade seletiva dos polissacarídeos do cogumelo champignon provoca a apoptose das células tumorais. A isso se soma a ação antitumoral do sistema imunológico potencializado e a atividade antiangiogênica do ergosterol (pró-vitamina D) e dos piroglutamatos de sódio A-1 e A-2. Os polissacarídeos e proteoglicanos atuam de forma sinérgica, tanto pelo seu efeito citotóxico como pela ativação das células NK. O Cogumelo do Sol também tem ação sinérgica com a quimioterapia convencional, com forte redução dos efeitos colaterais e diminuição das neoplasias secundárias.

Ação hepatoprotetora do cogumelo Agaricus blazei murrill

Ação contra a hepatopatia tóxica induzida por substâncias químicas. Melhoria no tratamento da hepatite B com recuperação da funcionalidade hepática (redução para metade das transaminases SGPT e SGOT, diminuição da bilirrubina e ferritina após 3 meses de tratamento).

Cogumelo do sol, defesa natural contra a diabetes

No que diz respeito à Diabetes I (DMID), as experiências realizadas com ratos diabéticos indicam que a ação reguladora imunológica impede o progresso da doença autoimune e protege as células beta da sua destruição. No que diz respeito à diabetes tipo II, o elevado teor de fibras, quitina e pectinas do cogumelo (menos dos seus extratos), bem como o seu teor em vitaminas do grupo B, exercem um efeito hipoglicemiante.

Agarico do sol, estimulador de adipócitos

Por outro lado, estudos recentes do Dr. C.H. Hsu demonstraram que o extrato do cogumelo do sol pode diminuir a resistência à insulina por sua ação estimulante nos adipócitos, aumentando a produção de adiponectina, o que favorece o metabolismo celular da glicose e sua consequente diminuição no sangue, revertendo os sintomas da diabetes tipo II (DMNID). Cogumelo do sol, poderoso estimulador de adipócitos.

Ação hipotensora.

Alguns autores destacam a presença de um composto biorreparador e antimutagénico. Permite a reconstituição das fibras de ADN afetadas pela radiação UV (por exemplo, pela exposição solar excessiva).

Cogumelo do sol. Antialérgico e anti-histamínico.

Além das suas propriedades imunomoduladoras, contém substâncias que inibem a libertação de histamina dos macrófagos e mastócitos. Antioxidante. Como visto acima, o cogumelo potencia o metabolismo mitocondrial, aumentando a capacidade antioxidante das células. Mas também contém outras enzimas antioxidantes, tais como: SOD (Super Óxido Dismutase), glutationa, catalases, lacasas, pectinases e outras. Este poder antioxidante confere ao cogumelo propriedades preventivas interessantes contra todo o tipo de degeneração celular, desde o cancro até à doença de Alzheimer.

Cogumelo do sol, bactericida eficaz.

Tem propriedades quelantes de substâncias tóxicas e metais pesados, pelo que pode ser útil contra doenças profissionais relacionadas com o manuseamento de substâncias químicas, síndrome do edifício doente e outras semelhantes.

Contraindicações do consumo de cogumelo do sol

• Por ser imunomodulador, não deve ser consumido se estiver a tomar compostos imunossupressores.
• Administrar com controlo a pessoas hipotensas.
• Não administrar durante a gravidez e a amamentação. Pode provocar efeitos secundários
• Não recomendamos a administração a menores de 6 anos.
• Em caso de alergia a cogumelos, recomendamos não administrar.li>

Como consumir Agaricus blazei murrill ou cogumelo do sol?

Existem vários extratos de cogumelo do sol no mercado, embora se recomende o uso do extrato padronizado puro. A nossa recomendação é MICO SOL (do laboratório HIFAS DA TERRA). Se administrarmos Agaricus blazei em cápsulas, é recomendável que sejam de produção ecológica e com conteúdo vegetal, de forma a garantir que se trata de um extrato natural em cápsulas obtido através de processos biotecnológicos não desnaturantes.

Em que patologias é recomendado o consumo de Agaricus blazei para combater?

• Deficiência imunológica
• Infecções frequentes e recorrentes Antecedentes de AVC
• Alergias Rinite alérgica
• Dermatite atópica (DA)
• Colesterol alto
• Asma
• Doenças autoimunes em geral Hipertensão
• Hepatite B
• Hepatite tóxica
• Diabetes I (DMID) e II (DMNID)
• Hiperglicemia
• Aterosclerose
• Queimaduras solares
• Doenças profissionais por exposição a tóxicos Coadjuvante em tratamentos de cancro:
• Sarcoma
• Mieloma Melanoma Hepático
• Cancro da mama Cancro do estômago Prostático
• Ovariano
• Cervical
• Pulmonar
• Leucemia
• Linfoma não Hodgkin

Se preferir sair para a natureza para colher cogumelos-do-sol, é importante equipar-se com o material necessário para apanhar cogumelos. Não se esqueça dos seus guias sobre cogumelos para ajudá-lo a encontrar os habitats certos.

Perguntas frequentes sobre o Agaricus blazei

Como se consome o Agaricus blazei Murrill e em que forma está disponível? O Agaricus blazei Murrill pode ser consumido de várias formas, como desidratado, em pó, extratos puros ou em produtos cosméticos naturais. Também pode ser encontrado em cápsulas ou comprimidos para facilitar a ingestão. É seguro consumir Agaricus blazei Murrill e há alguma precaução a tomar? Em geral, o consumo de Agaricus blazei Murrill é seguro para a maioria das pessoas. No entanto, é recomendável consultar um profissional de saúde antes de iniciar qualquer suplementação, especialmente se estiver a tomar outros medicamentos ou se tiver alguma condição médica pré-existente. Qual é a dose recomendada de Agaricus blazei Murrill para obter os seus benefícios medicinais? A dose recomendada de Agaricus blazei Murrill pode variar de acordo com o tipo de produto e a finalidade do consumo. Sugere-se seguir as instruções do fabricante ou as recomendações de um profissional de saúde para obter os benefícios desejados. Agaricus blazei Murrill é adequado para todas as idades e condições de saúde? Agaricus blazei Murrill é seguro e adequado para a maioria das pessoas, incluindo adultos e crianças. No entanto, recomenda-se consultar um profissional de saúde antes do consumo em casos de doenças crónicas ou situações especiais. Existem estudos científicos que comprovam os benefícios do Agaricus blazei Murrill? Sim, vários estudos científicos investigaram as propriedades medicinais do Agaricus blazei Murrill e comprovaram os seus benefícios no fortalecimento do sistema imunitário e na proteção antioxidante. É seguro consumir Agaricus blazei Murrill durante a gravidez ou a amamentação? Embora não tenham sido relatados efeitos adversos, é melhor evitar o consumo de Agaricus blazei Murrill durante a gravidez e a amamentação devido à falta de estudos específicos nessas fases. Como posso incorporar o Agaricus blazei Murrill na minha dieta diária de forma eficaz? Pode incorporar o Agaricus blazei Murrill na sua dieta através de suplementos em cápsulas, pó ou extratos, seguindo as instruções de dosagem do produto ou sob a supervisão de um profissional de saúde. Existem interações conhecidas entre o Agaricus blazei Murrill e outros suplementos ou medicamentos? Embora não tenham sido relatadas interações significativas, é recomendável informar o seu médico ou profissional de saúde sobre qualquer suplemento ou medicamento que esteja a tomar antes de incorporar o Agaricus blazei Murrill na sua rotina, para garantir uma combinação segura e eficaz. Qual é a diferença entre Agaricus blazei Murrill e outros tipos de cogumelos medicinais, como o reishi ou o shiitake? Cada cogumelo medicinal tem diferentes componentes bioativos e benefícios específicos para a saúde. Agaricus blazei Murrill destaca-se pela sua capacidade de fortalecer o sistema imunitário e pelo seu conteúdo de polissacarídeos únicos. Qual é a origem e a qualidade dos produtos de Agaricus blazei Murrill oferecidos pela La Casa de las Setas? Os produtos de Agaricus blazei Murrill que oferecemos na La Casa de las Setas provêm de fontes confiáveis, dos melhores laboratórios especializados e de alta qualidade. Garantimos que os nossos produtos são autênticos e seguros para consumo. Por quanto tempo é recomendado tomar Agaricus blazei Murrill para sentir os seus benefícios? A duração do consumo de Agaricus blazei Murrill pode variar de acordo com os objetivos de saúde individuais. Sugere-se seguir as recomendações do fabricante ou a orientação de um profissional de saúde para obter os melhores resultados. É possível ter uma reação alérgica ao consumir Agaricus blazei Murrill? Embora as reações alérgicas sejam raras, algumas pessoas podem ser sensíveis aos cogumelos e apresentar efeitos adversos. Recomenda-se começar com doses pequenas e estar atento a qualquer reação inesperada. Que precauções devem ser tomadas ao comprar produtos de Agaricus blazei Murrill online? Ao comprar produtos de Agaricus blazei Murrill em lojas online, é importante verificar a reputação e a confiabilidade do vendedor. Certifique-se de adquirir produtos de fontes confiáveis e que cumpram os padrões de qualidade e pureza. É sempre recomendável ler as avaliações de outros compradores e procurar certificações adicionais que comprovem a autenticidade do produto. Na Casa de las Setas, há 10 anos fornecemos produtos micológicos da mais alta qualidade. Nossos clientes nos recomendam:

Onde posso adquirir produtos de Agaricus blazei Murrill de alta qualidade e confiança?

Pode adquirir produtos de Agaricus blazei Murrill de alta qualidade e confiança em lojas especializadas em produtos naturais, como a nossa loja online. Este texto tem apenas fins informativos e não deve ser considerado um substituto para o aconselhamento médico profissional. Antes de fazer qualquer alteração na sua dieta ou rotina de vida, é recomendável consultar um profissional de saúde qualificado. Além disso, é importante ter em conta que a investigação sobre os possíveis benefícios dos cogumelos medicinais é limitada e ainda estão a ser realizadas mais investigações para compreender completamente os seus efeitos no corpo humano.

Saúde e cogumelos medicinais!