Champiñón del Sol, Agaricus blazei murrill, antitumoral e inmunomoduladora

Agaricus blazei, una de las setas medicinales que más está dando que hablar a la comunidad médica después de que muchos estudios científicos que avalen sus capacidades antitumorales y su actividad inmunomoduladora.

Sabemos que os gustan las setas, tanto las setas comestibles como todas las demás. Así que vamos a contaron algunas características del Champiñon del Sol o Agaricus blazei murrill

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Características del Champiñon del sol, Agaricus blazei Murrill

 

• Himematsutake (Nombre japonés)
• Nombre chino: Gee song rong
• Champiñón del Sol (derivado del portugués Cogumelo do Sol). Nombre en castellano
• Nombre usual en inglés: Royal Sur Agaricus o AbM mushroom
• Agaricus subrufescens Peck o el menos correcto
• Agaricus blazei Murrill (nombe científico)

Cómo reconocer un Agaricus blazei o Champiñón del sol

Al igual que el Champiñón, este hongo agaricus no se utilizaba en oriente, de hecho, era hasta hace poco desconocida. Como seta medicinal no fue reconocida hasta que fue localizada por el aficionado japonés T. Furomoto en la región de Serra da Piedade, en el Estado de Sao Paulo (Brasil). Éste lo encontró similar al hongo medicinal japonés Matsutake (Tricholoma matsutake), por lo que decidió enviar muestras de la seta a distintas universidades del mundo para su identificación.

Seta de princesa, Himematsutake

Fue él quien dio a esta seta el nombre de “Himematsutake” (Seta de princesa) en comparación con el Matsutake que los japoneses consideran el “Rey de las setas”. Una de las muestras fue estudiada por el micólogo belga P. Heinemann, quien la clasificó como Agaricus blazei Murrill en 1967 y a partir de entonces al “Cogumelo do Sol”, tal como se lo denomina en Brasil, se le dio el nombre científico de Agaricus blazei Murrill.

Pero mucho antes, en 1893, el botánico americano C.H. Peck describió la especie Agaricus subrufescens en la región atlántica de los Estados Unidos. Esta seta ya llevaba varios años cultivándose y consumiéndose en esa región y tenía una gran aceptación, destacando por su sabor almendrado que era el origen de su nombre popular: “hongo de almendra”.

Muchos años más tarde, en 1947, el micólogo americano W.A. Murrill, desconociendo la descripción de C.H. Peck, localizó en Florida unos ejemplares de setas que denominó Agaricus blazei, donde el nombre de la especie hace referencia su amigo R.W. Blazer, en cuya finca localizó los ejemplares que describió y clasificó.

Estudios posteriores descubrieron que en realidad el hongo agaricus A. blazei y A. subrufescens son la misma especie y que por lo tanto, el nombre correcto es el segundo ya que fue designado 50 años antes.

Entre 1967 y 1980 los estudios de sus propiedades medicinales hechos en Japón encontraron que su contenido en betaglucanos era superior a setas medicinales tan conocidas como el Reishi, el Maitake o el Shiitake y a partir de entonces su cultivo se expandió por todo el mundo.

¿Agaricus blazei silvestre o de cultivo?

Algunos sostienen que el valor terapéutico del hongo que crece de forma natural y espontánea en Brasil es mayor que el cultivado, pero esto no tiene ningún fundamento, ya que lo mismo podría decirse de todos los demás hongos medicinales y de casi todos los alimentos del mundo. A nadie se le ocurre pensar que las naranjas originales de China contengan más vitamina C que las cultivadas en Valencia o que el café “Blue Mountain” de Jamaica, considerado el más caro y mejor del mundo, sea de inferior calidad que el café original del Yemen, donde ya casi no se cultiva.

Agaricus blazei murrill = Betaglucanos

Su alto contenido en betaglucanos le confiere extraordinarias cualidades terapéuticas. Esto, sumado a que tiene un alto contenido en agua, hace que el Champiñón del Sol sea relativamente caro.

Como comestible es muy apreciado por su consistencia carnosa y su intenso aroma a almendra (debido a su alto contenido en compuestos bencénicos aromáticos).

Desde el punto de vista nutricional el Champiñon del Sol destaca por su riqueza en proteínas con todos los aminoácidos esenciales, las vitaminas del grupo B y E y los minerales.

Principales componentes activos del extracto de Champiñón del sol (A. blazei)

• Betaglucanos abundantes, estimuladores del sistema inmunitario. Proteoglicanos
• Rico en lípidos, entre ellos fosfolípidos de acción antineoplásica
• Ergoesterol, precursor de la vitamina D que ha demostrado su acción antiangiogénica
• Ácidos nucléicos Glucomanano Esteroles

Principales beneficios del Champiñón del sol (A. blazei) en la Micoterapia

Desde el punto de vista de la salud en general, hay que destacar que esta seta es rica en la enzima tirosinasa que transforma el aminoácido tirosina en la hormona dopamina, la que a su vez potencia la Coenzima Q10 en las células, estimulando el metabolismo mitocondrial. Esto confiere a las células de una mayor resistencia tanto frente a los radicales libres como a la acción de patógenos. Estos hongos medicinales son sin duda una gran ayuda para nuestro organismo. Su uso continuado en la medicina tradicional así lo atestigua

Acción potenciadora del sistema inmunitario

Este hongo medicinal produce un aumento del número y actividad de macrófagos y células NK. Incremento de los linfocitos Th1 y aumento de la segregación de interleuquinas IL-12 y síntesis de la IFNgama. Aumenta sin lugar a dudas la respuesta inmunitaria

A. blazei, Inmunoregulador natural

acción normalizadora del sistema inmunitario y efecto antihistamínico. Si decides tomar agaricus, se obtendrán buenos resultados en casos de asma inducida a ratones y alergias en general.

Agaricus blazei Antitumoral

Los ensayos de laboratorio han demostrado que la citotoxicidad selectiva de los polisacáridos del Champiñón del Sol provoca la apoptosis de las células tumorales. A esto se suma la acción antitumoral del sistema inmunitario potenciado y a la actividad antiangiogénica del ergosterol (pro-vitamina D) y de los piroglutamatos de sodio A-1 y A-2. Los polisacáridos y proteoglicanos actúan de forma sinérgica tanto por su efecto citotóxico como por la activación de las células NK. El Champiñón del Sol tiene también acción sinérgica con la quimioterapia convencional, con fuerte reducción de los efectos colaterales y disminución de las neoplasias secundarias.

Acción Hepatoprotectora del hongo Agaricus blazei murrill

acción contra la hepatopatía tóxica inducida por sustancia químicas. Mejoramiento en el tratamiento de la hepatitis B con recuperación de la funcionalidad hepática (reducción a la mitad de las transaminasas SGPT y SGOT, disminución de bilirrubina y ferritina después de 3 meses de tratamiento).

Hongo del sol, defensa natural contra la diabetes

Con respecto a la Diabetes I (DMID) los experimentos realizados con ratones diabéticos indican que la acción reguladora inmunitaria impide el progreso de la enfermedad autoinmune y protege a las células beta de su destrucción. Respecto a la Diabetes II, el alto contenido en fibras, quitina y pectinas de la seta (menos de sus extractos), así como su contenido en vitaminas del grupo B ejercerán un efecto hipoglucemiante.

Agarico del sol, estimulador de adipocitos

Por otro lado los recientes estudios del Dr. C.H. Hsu demostró que el extracto de Champiñón del Sol puede disminuir la resistencia a la insulina por su acción de estimulación en los adipocitos para que aumenten la producción de adiponectina, lo que favorece el metabolismo celular de la glucosa y su consiguiente disminución en sangre, lo que revierte los síntomas de la Diabetes II (DMNID). Champiñón del sol,  poderoso estimulador de adipoctos.

Acción hipotensora.

Algunos autores destacan la presencia de un compuesto bioreparador y antimutagénico. Permite la reconstitución de las fibras de ADN afectadas por la radiación UV (p.ej.: por sobreexposición solar).

Champiñón del sol. Antialergico y Antihistamínico.

Además de sus propiedades inmunomoduladoras, contiene sustancias que inhibe la liberación de histamina de los macrófagos y mastocitos.

Antioxidante. Como se ha visto más arriba, la seta potencia el metabolismo mitocondrial, aumentando la capacidad antioxidante de las células. Pero además contiene otras enzimas antioxidantes como son: SOD (Super Oxido Dismutasa), glutation, catalasas, lacasas, pectinasas y otras. Este poder antioxidante confiere a la seta interesantes propiedades preventivas contra todo tipo de degeneración celular, desde el cáncer hasta el Alzheimer.

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Champiñón del sol, eficaz bactericida.

Tiene propiedades quelantes de sustancias tóxicas y metales pesados, por lo que puede ser de utilidad frente a enfermedades profesionales en relación al manejo de sustancias químicas, síndrome del edificio enfermo y otras similares.

Contraindicaciones del consumo de Champiñón del Sol

• Por ser inmunomodulador no debe ser consumido si se toman compuestos inmunosupresores.
• Administrar controladamente a personas hipotensas.
• No administrar durante el embarazo y la lactancia. Puede provocar efectos secundarios
• No recomendamos administrar a menores de 6 años.
• En caso de alergia a las setas recomendamos no administrar.

¿Cómo consumir Agaricus blazei murrill o hongo del sol?

Hay varios extractos de champiñón del sol en el mercado, si bien se recomienda el uso del extracto estandarizado puro. Nuestra recomendación es MICO SOL (del laboratotio HIFAS DA TERRA). SI nos administramos Agaricus blazei en cápsulas, es recomendable que sean de producción ecológica y contenido en cápsula vegetal, de manera que se garantice que se trata de un extracto natural en cápsulas que ha sido obtenido mediante procesos biotecnológicos no desnaturalizantes.

También tenemos disponible Agaricus blazei deshidratado y Champiñón del sol BIO en polvo.

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¿En qué patologías está recomendado el consumo de Agaricus blazei para combatir?

• Déficit inmunológico
• Infecciones frecuentes y recurrentes Antecedentes de ACV
• Alergias Rinitis alérgica
• Dermatitis atópica (DA)
• Colesterol alto
• Asma
• Enfermedades autoinmunes en general Hipertensión
• Hepatitis B
• Hepatitis tóxica
• Diabetes I (DMID) y II (DMNID)
• Hiperglucemia
• Ateroesclerosis
• Quemaduras solares
• Enfermedades profesionales por exposición a tóxicos Coadyuvante en tratamientos de cáncer:
• Sarcoma
• Mieloma Melanoma Hepático
• Cáncer de mama Cáncer de estómago Prostático
• Ovárico
• Cervical
• Pulmonar
• Leucemia
• Linfoma no Hodgking

Si prefieres salir a la naturaleza a recolectar champiñón del sol es importante equiparte con el material para coger setas necesario. No olvides tus guías sobre setas para ayudarte a encontrar los hábitats correctos.

Preguntas frecuentes sobre el Agaricus blazei

 

¿Cómo se consume Agaricus blazei Murrill y en qué forma está disponible? Agaricus blazei Murrill se puede consumir de diversas formas, como deshidratado, en polvo, extractos puros o en productos cosméticos naturales. También se puede encontrar en cápsulas o comprimidos para facilitar su ingesta.

¿Es seguro consumir Agaricus blazei Murrill y hay alguna precaución que deba tomar? En general, el consumo de Agaricus blazei Murrill es seguro para la mayoría de las personas. Sin embargo, se recomienda consultar con un profesional de la salud antes de comenzar cualquier suplementación, especialmente si se están tomando otros medicamentos o si se tiene alguna condición médica preexistente.

¿Cuál es la dosis recomendada de Agaricus blazei Murrill para obtener sus beneficios medicinales? La dosis recomendada de Agaricus blazei Murrill puede variar según el tipo de producto y el propósito del consumo. Se sugiere seguir las indicaciones del fabricante o las recomendaciones de un profesional de la salud para obtener los beneficios deseados

¿Agaricus blazei Murrill es apto para todas las edades y condiciones de salud? Agaricus blazei Murrill es seguro y apto para la mayoría de las personas, incluidos adultos y niños. Sin embargo, se recomienda consultar con un profesional de la salud antes de su consumo en casos de enfermedades crónicas o situaciones especiales.

¿Existen estudios científicos que respalden los beneficios de Agaricus blazei Murrill? Sí, numerosos estudios científicos han investigado las propiedades medicinales de Agaricus blazei Murrill y han respaldado sus beneficios en el fortalecimiento del sistema inmunológico y en la protección antioxidante.

¿Es seguro consumir Agaricus blazei Murrill durante el embarazo o la lactancia? Aunque no se han reportado efectos adversos, es mejor evitar el consumo de Agaricus blazei Murrill durante el embarazo y la lactancia debido a la falta de estudios específicos en estas etapas.

¿Cómo puedo incorporar Agaricus blazei Murrill en mi dieta diaria de forma efectiva? Puedes incorporar Agaricus blazei Murrill en tu dieta a través de suplementos en forma de cápsulas, polvo o extractos, siguiendo las indicaciones de dosificación del producto o bajo la supervisión de un profesional de la salud.

¿Existen interacciones conocidas entre Agaricus blazei Murrill y otros suplementos o medicamentos? Aunque no se han reportado interacciones significativas, es recomendable informar a tu médico o profesional de la salud sobre cualquier suplemento o medicamento que estés tomando antes de incorporar Agaricus blazei Murrill a tu rutina para garantizar una combinación segura y efectiva.

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