Los pinos en la Península Ibérica

Tipos de pinos te vas a encontrar varios cuando salgas al monte. En La Casa de las Setas, te contamos sus principales características y curiosidades para que no se te escape ninguno.

Los pinos son posiblemente la especie arbórea más común en los bosques de la Península Ibérica. Están presentes en toda nuestra geografía y son claros dominadores dentro de la superficie forestal. Además son hábitats micológicos donde encontraremos una gran cantidad de setas; así que vamos a explicar las características de los pinos que encontramos en nuestros bosques, cuáles son sus características y qué setas comestibles vamos a poder encontrar bajo sus troncos.

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¿Qué tipos de pinos podemos encontrar en la Península Ibérica?

En la Península Ibérica y también en las Islas Canarias y Baleares vamos a encontrar básicamente estas especies de pinos:

• Pinus halepensis
• Pinus pinea
• Pinus pinaster
• Pinus nigra
• Pinus sylvestris
• Pinus uncinata
• Pinus canarienses
• Pinus radiata

El género Pinus: una especie muy particular

Los pinos pertenecen a la familia Pinácea y únicamente podemos encontrarlos en el hemisferio norte de forma natural. La única excepción sería el Pinus merkusii, que se puede considerar la única especie de pino que de forma natural crece en el hemisferio sur.

Dentro de las diferentes especies de pinos podremos encontrar algunos que no son mucho mas mayores que unas matas de pocos centímetros, sin embargo, existen otros que pueden alcanzar una altura considerable. Depende mucho de la especie y del hábitat donde se cría.

Pinos, árboles perennes

Los pinos son perennifolios y poseen canales para la resina o canales resineros. Sus acículas no son fotosintéticas, y dependiendo de la especie presentan un número bastante variable. Estas acículas son helicoidales y alternas.

Sus flores macho son simples conos que se dejan ver en los brotes anuales, predominando el color amarillo crema en el final de cada rama. Además, por norma general, los pinos producen bastante polen. Por otro lado, las flores hembra se suelen situar en la parte superior del árbol.

Las piñas, por norma general no se descomponen, sino que  las escamas que las forman se van separando y van liberando los piñones.

Cada escama incorpora 2 piñones con un apéndice al lado; y tanto la fecundación de las piñas como la maduración de las mismas y de los piñones puede retrasarse hasta 2 y 3 años, así que los piñones pueden tardar en liberarse un tiempo similar.

Pinos micorrizados

Hoy en día, la micorrización en planta forestal ha evolucionado tanto, que hasta uno mismo puede cultivar sus propios árboles en el campo. Por eso, si deseas cultivar tus propios pinos niscaleros de una forma fácil y cómoda, en la Casa de las Setas hemos preparado una sección de árboles micorrizados con los que podrás iniciarte.

Ten en cuenta que cada especie está acomodada a un tipo de suelo y ambiente, por lo que será fundamental que selecciones tu árbol o pino micorrizado en función de las condiciones ambientales del lugar en el que vayas a plantarlo.

Dentro de la selección de pinos micorrizados, encontrarás especies de pinos micorrizados con boletus edulis o boletus pinícola, pero principalmente diferentes especies de pinos niscaleros, pinos productores de lactarius deliciosus que se adaptarán a la mayoría de los hábitats de nuestra península.

Si estás buscando comprar pinos micorrizados, en nuestra sección de planta productora de setas colaboramos con los principales viveros nacionales especializados en la producción de planta silvestre micorrizada. Despreocúpate de encontrar los mejores precios de pinos niscaleros o de planta micorrizada. En la Casa de las Setas tenemos las mejores ofertas en pinos y otras especies silvestres micorrizadas. Atrévete a convertirte en un mico cultivador

Si estás pensando en comprar planta micorrizada, la mejor época para iniciar una plantación de pinos micorrizados es a finales de enero e inicio de la primavera. También en otoño. Debes evitar los meses más extremos y sobre todo estar pendiente del riego durante los 2 primeros años. La falta de riego es el peligro nº1 de nuestra planta micorrizada, sin olvidar los destrozos causados por los animales que podamos encontrar en el monte (jabalies, corzos, cabras, ...). Recordad: riego cada 2 - 3 días y protección de la planta mediante un tutor

Las setas y los pinos

Los aficionados a recolectar níscalos sabemos de buena tinta las alegrías que nos pueden proporcionar los pinos llegada la temporada. Son una de las especies arbóreas más productoras de setas y hongos, destacando la simbiosis que forman con algunas especies de níscalos, principalmente.

Y como los pinos son la especie de árbol predominante en nuestra geografía, su actividad micológica es alta y contrastada. Algunas de las especies de setas que podremos encontrar bajo los pinos y asociadas a sus raíces son el boletus pinophilus entre pinos carrascos y el suillus mediteraneensis entre pinos negros; aunque también podremos encontrar distintas setas comestibles, como Boletus edulis, Boletus pinophilus o Amanita rubescens, ¿cuál es tu favorita?

Encontrarnos con otros hongos comestibles como Lacatarius deliciosus o Lactarius sanguiflus durante nuestros paseos por el bosque también es bastante probable, sobre todo en época otoñal. Y como los pinos son uno de los hábitats micológicos más ricos, si buscas bien, seguro que encontrarás otras muchas setas con las que preparar una buena comida: Xerocomus badius, Russula integra, Suillus luteus o Lepista nuda.

¿Qué tipos de pinos podemos encontrar en la Península, Baleares y Canarias?

En nuestra geografía podemos encontrar diferentes variedades y tipos de pinos. Vamos a enumerar las diferentes especies y sus características

Pinus halepensis, pino blanco, pino carrasco

El pino blanco, también conocido como pino carrasco o pino halepensis es el más pequeño de los que conocemos en nuestro territorio. A duras penas alcanza alturas superiores a los 25 m. Su corteza es de color grisáceo, de tono claro, que se oscurece según va envejeciendo.

Se caracteriza por tener unas acículas, las “hojas del pino” de no más de 10 cm. Su copa tiene una forma muy abierta, con largas ramas muy flexibles. Su piña también es característica, con su superficie lisa y con su pedúnculo grueso y largo.

Los colores del pino carrasco son variables, y es extraño ver gotear su resina. La época de floración del pino alepensis es en primavera, y sus piñas no están maduras hasta la segunda temporada; es un árbol de rápida floración y no es extraño ver piñas en pinos carrascos de menos de 10 años.

Se trata de una especie típicamente mediterránea, abundando en toda la costa, Baleares y en general en todo el Mediterráneo. Su nombre viene de la ciudad siria de Alepo, donde es una especie abundante. Su presencia en Portugal es testimonial y al parecer ha sido introducido por el hombre.

Esta especie de pino mediterráneo se adapta perfectamente a alturas entre 0 y 1000 msn, aunque no es extraño encontrar algún ejemplar que supera esta altitud. De todas las variedades es la que mejor soporta las condiciones extremas de sequía y de temperaturas altas. Se trata de la especie más xerófila de todas las que vamos a enumerar. Tiene preferencia por los terrenos calcáreos aunque tolera también otros tipos de terrenos. No tiene mucha competencia por lo que se establece como especie principal en aquellas zonas donde se ha implantado.

Respecto a su longevidad, raro es el ejemplar que tenga más de 200-250 años. El pino carrasco puede formar bosques con otros ejemplares de pinus halepensis, aunque también formar bosques mixtos con  coscojas, enebros, encinas, lentiscos… y también con otros tipos de pinos como P. pinaster o P. pinea.

El aprovechamiento maderero de esta especie no está muy valorado, al igual que su resina. Su utilización forestal se centra en las repoblaciones. No olvidemos que es la especie más todoterreno de las que vamos a enumerar. Además, ayuda mucho a frenar la deforestación después de episodios de incendios forestales, reteniendo la tierra fértil y retrasando la erosión.

Pinus pinea, el pino piñonero

 

Popularmente conocido como pino piñonero. Se trata de una especie que si supera ampliamente los 30 m de altura y que tiene una figura de copa claramente aparasolada, muy característica.

Posee las acículas segundas más grandes de todas las especies de pinos ibéricos, con una longitud entre 12 y 15 cm y muy flexibles. Su piña también es de las más grandes y su maduración no se completa hasta pasados 3 años. Esta posee una forma globosa y una tonalidad marronácea. En ella se ven claramente las formas de los piñones que contiene.

Al contrario de lo que sucedía con la piña del pinus halepensis, las piñas del pinus pinea caen al suelo enteras y allí se van separando los piñones. La floración también ocurre en primavera y como hemos comentado, no liberan los piñones hasta pasado el otoño del tercer año posterior.

Pinus pinea, pino de piñones

Se trata de un pino de crecimiento rápido y de una longevidad mayor que la de su compañero carrasco, en torno a los 500 años. La producción de piñas no incida hasta pasados los 20 años de antigüedad.

Podemos encontrar este tipo de pino piñonero desde el Sur de la Península, todo el centro peninsular (Castillas, Madrid, Cádiz y Huelva, Catalunya, Baleares…) hasta la zona oriental de Asia. El pinus pinea es una especie silvícola preferentemente que prefiere los terrenos arenosos, aunque su presencia también está citada en terrenos calizos y en zonas costeras. Tolera mejor las heladas que su primo el pino blanco.

Puede formar bosques enteros de pinus pinea o pino piñonero, aunque lo habitual es que crezca mixto con otras especies como el quercus suber (alcornoque) o las encinas (quercus ilex). No se trata de una variedad colonizadora puesto que sus piñas no se desplazan a grandes distancias, por lo que forma bosques bastante homogéneos.

Respecto al aprovechamiento forestal del pino piñonero o pinus pinea, el principal valor reside en sus piñones, no tanto su madera o su resina. Sin embargo, su valor medioambiental es grande porque sus copas albergan especies endémicas de nuestra geografía y muchas de ellas en peligro de extinción, como son la águila imperial o el buitre negro.

Comprar pinus pinea, piñones y setas

Además de piñones me dará setas. Este es un pensamiento que muchos clientes nos trasladan. Y es que la capacidad de adaptación de este pino lo hace ideal para poder empezar una plantación de pinos piñoneros robelloneros o pinos piñoneros micorrizados con trufa. Porque esta variedad también micorriza con trufa de verano y tuber borchii. Decídete a comprar pinos piñoneros y disfruta de los frutos silvestres que te proporcionará.

Pinus pinaster, pino rodeno, pino resinero o marítimo

Conocido popularmente como el pino resinero, aunque también como marítimo o rodeno. Posee una corteza de color oscuro y una ramas más gruesas que las de su semejante pinus pinea; alcanza una altura de entre 20 y 30 m.

Sus acículas son las más duras y largas de todas las que podemos encontrar en la Península. Es característico su color oscuro verdoso. Su piña es muy pesada y de una tamaño grande y habitualmente chorreando resina. El interior de las escamas es de característico color negro.

Las piñas se abren un año después de aparecer. Se forman en primavera, maduran en invierno y se abren en primavera, escondiendo en su interior semillas de aprox 8 mm. El crecimiento de esta especie es veloz, iniciando la producción de piñas entre los 15 y 20 años de madurez.

La distribución de esta especie de pino rodeno es muy amplia. Lo podemos encontrar en la mitad más occidental del Mediterráneo, estando muy extendido en nuestra Península. Se adapta a múltiples altitudes, entre 0 y 2000 msm, aunque tiene una marcada preferencia por los terrenos silíceos. Aguanta bien la sequía, las altas temperaturas y las heladas.

En cuanto a su hábitat, suele mezclarse con otras especies mediterráneas. Así lo podemos encontrar en bosques mixtos de sabinas, encinas y pinsapos (en el Sur de España). También, mezclado con otras especies de pinos como el pinus nigra y el pinus pinea. Podríamos decir que es la especie de pino más plantada.

Respecto al aprovechamiento forestal del pinus pinaster, esta especie de pino es muy valorada por su resina, tradicionalmente utilizada para formular aguarrás y para otros procesos químicos industriales. Por contra, su madera no es muy apropiada por la cantidad de resina que posee.

Pinus nigra, pino negral, pino laricio o salgareño

Esta especie popularmente conocida como pino salgareño, en realidad se llama Pinus nigra subsp salzmanii. Es una de las especies de pino más altas, incluso por encima de los 50 m. Su corteza de tono claro está formada por una especie de teselas muy características. Sus acículas alcanzan alrededor de 6 cm, y poseen mucha disparidad de formas, fruto son duda de las hibridaciones a las que se ha sometido a esta especie.

Sus piñas son de mediano tamaño, de un característico tono marrón claro, presentando partes internas más oscuras. El ombligo de las piñas forma un cráter muy identificable.

Los podemos encontrar desde las serranías béticas, Gredos, el macizo de Montserrat o los Pirineos. En Europa podemos encontrar diferentes subespecies, siendo especialmente frecuente en Italia, Balcanes y Grecia. Necesita cierta altitud, entre 700 y 2000 msm para poder crecer, por lo que su hábitat es la montaña. Es muy habitual en los paisajes de montaña de la costa Mediterránea.

Los bosques de pino rodeno o laricio habitualmente se mezclan con otras especies como pinos silvestres, pinos pinaster, encinas, sabinas, enebros, hayas y melojos. Es sin duda la especie más longeva de todas las clases de pinos autóctonos peninsulares, existiendo algunos ejemplares que superan los 1000 años en la Sierra de Segura.

La madera es la más apreciada de todos los tipos de pinos que hemos descrito por lo que es apreciado para la silvicultura. Además es una especie de gran valor paisajístico y morada de abundante fauna a proteger.

Pinus sylvestris, pino silvestre

Se trata de nuestro pino silvestre, una especie de gran porte, entre 35-40 m y con una característica muy fácil de identificar. La parte situada arriba del tronco y de las ramas posee una tonalidad asalmonada muy fácil de distinguir.

Sus acículas tienen una tonalidad verde con tonos azules, helicoidalmente enrolladas. Sus flores aparecen entre abril y junio, tardando hasta un año en polinizarse. Por el contrario la maduración de los piñones ocurre durante la segunda temporada, siendo liberados cuando llegue la siguiente primavera.

La piña es muy similar a la de su hermana pinus nigra, diferenciándose por la escama, que en el pinus silvestris forma un pequeño ángulo, mientras que la del pinus nigra es redondeada.

La distribución del pino silvestre es muy amplia. Posiblemente sea una de las especies con mayor dispersión a nivel mundial. Lo podemos encontrar incluso en Norte América. Mientras en la Península ocupa grandes extensiones de bosque en Pirineos, Sistema Ibérico y Central, Guadarrama, Castilla y León e incluso Portugal.

La altura optima de crecimiento oscila entre 500 y 1800 msm, y suele crecer asociado a plantas como cystus oromediterraneus y a otras especies de pinos como pinus nigra, uncinata, hayas, robles, melojos… es la especie de pino que mejor resiste el frío.

Respecto a su madera es muy apreciada para trabajos de construcción, pero su valor radica en su capacidad de frenar la erosión de los montes así como de refugio de especies animales.

Pinus uncinata, pino negro

Conocido popularmente como pino moro o pino negro. El pinus uncinata tiene una tonalidad muy oscura, y viéndolo a distancia podríamos decir que es de color negro. Su corteza es muy oscura, y su copa es muy compacta y densa. No es de las especias más altas, pues alcanza una altura de entre 20 y 25 m y en ocasiones de crecimiento tortuoso debido a las inclemencias.

Las acículas son rígidas y pequeñas, más que las de su hermano el pinus sylvestris. Las ramas del pino negro las encontraremos completamente llenas de acículas. La piña también tiene una tonalidad muy oscura, casi negra. Florecen entre mayo y julio y maduran a partir del segundo año, dispersando los piñones a partir de la tercera temporada.

El crecimiento del pino negro es de los más lentos y su distribución está muy ligada a la alta montaña, entre 1200 y 2500 msm. Soporta muy bien el frio y la nieve, y no es especialmente exigente con el tipo de suelo. Así lo podemos encontrar de manera abundante en Pirineos, Sierra de Gúdar y Sierra de la Cebollera, mientras que en Europa lo encontramos en los Alpes franceses y suizos.

Los bosques de pino negro frecuentemente se mezclan con pino silvestre, hayas y abetos. Respecto a su madera, es de buena calidad, pero su escasa distribución hace que no sea muy comercializada.

Pinus canarienses, pino canario

Es una especie autóctona de las Islas Canarias y es sin duda uno de los pinos más especiales que podemos encontrar. Por un lado su enrome porte, superando los 50 m con facilidad. Por otro, su capacidad de generar brotes desde el tronco o desde el pie. Esta característica lo hace resistente a los incendios y a la sequía.

Se trata de una especie de crecimiento rápido y bastante longeva, con ejemplares que superan los 500 años de antigüedad. Sus acículas se forman de 3 en 3, colgantes y largas, con aspecto desaliñado, como despeinado. Las piñas son bastante grandes, alrededor de 20 cm, de tono claro.

Lo podemos encontrar principalmente en Tenerife, Gran Canaria, La Palma, Hierro y la Gomera. En alturas comprendidas entre 200 y 2000 msm y con preferencia de suelos de umbría y de predominancia silícea.

Su madera, a pesar de buena calidad no está explotada comercialmente, siendo su valor paisajístico y faunístico su mayor valor.

Pinus radiata o Pino insigne

Es una especie introducida por el hombre ya que es originaria de América del Norte. De crecimiento muy rápido y poca longevidad. Rara vez superan los 150 años, alcanzando una altura estimada de unos 30 m.

Su distribución se limita a algunas zonas del norte, principalmente Navarra y Castilla y León, aunque también es posible encontrarlo aisladamente en Andalucía y Canarias. No tolera las alturas superiores a los 700 msm ya que no es amigo del frío, necesitando abundante agua.

Es la madera más valorada de todas las maderas de pino de la Península, y también muy utilizada para papel. Por el contrario, es una especie muy sensible a las plagas, principalmente de procesionaria.

Ahora ya conocemos todas las especies de pinos, por lo que vamos a poder distinguirlos en nuestras salidas al monte y así disfrutar aún más al aire libre.

¡Salud, setas y pinos!