Recherche de champignons à Teruel. Nous vous indiquons les meilleurs endroits

L'automne est synonyme de saison des champignons. Tous ceux d'entre nous qui aiment les champignons comestibles et la recherche de champignons en montagne ont le sang chaud à l'approche de cette période de l'année, parce que... Nous savons que les bons moments sont sur le point de commencer !

Notre géographie compte un bon nombre de ce que l'on pourrait appeler des paradis mycologiques, mais aujourd'hui nous voulons parler de Teruel, cette province aragonaise qui possède d'excellentes zones pour la chasse aux champignons.

La richesse géologique de Teruel permet de trouver à la fois des zones calcaires, excellentes pour les variétés de champignons telles que les chanterelles, les morilles, les llanegas... et des zones siliceuses où les boletus edulis sont les rois.

De plus, si vous allez à la chasse aux champignons à Teruel, vous trouverez toutes sortes de paysages et de forêts. D'excellentes pinèdes et melojares, de grandes étendues de genévriers, des prairies de haute montagne... Équipez-vous du matériel adéquat pour la cueillette des champignons et explorez le Teruel le plus mycologique.

Il ne faut pas oublier qu'en plus des excellents produits gastronomiques typiques de Teruel, il y a aussi deux stations de ski pour pratiquer les sports d'hiver.

Où chercher des champignons à Teruel ?

L'automne est peut-être la saison la plus appropriée pour visiter Teruel. Si, en plus de visiter et de profiter de ses monuments, de ses paysages et de sa gastronomie, parce que Teruel est synonyme de jambon, il est possible d'en profiter.
Teruel est synonyme de jambon
vous voulez chercher des champignons, c'est à l'automne que vous pourrez en ramasser le plus grand nombre.

Pendant cette saison, les montagnes et les collines de Teruel regorgent de passionnés à la recherche du précieux bolet de lait, du pleurote ou du boletus edulis.

La Matarraña, les montagnes d'Albarracín, la Sierra de Gudar et le Maestrazgo sont quelques-unes des régions les plus visitées par les boletaires. Et pas seulement en automne, Teruel est aussi un paradis mycologique pour les champignons de printemps.

Les meilleures zones de Teruel pour la recherche de champignons

Si nous voulons trouver un panier de girolles ou de boletus edulis, nous devons commencer notre recherche dans les sierras. Et Teruel regorge de très bons producteurs si la saison est pluvieuse.

Le Maestrazgo et la chaîne de montagnes du Gudar

Ces chaînes de montagnes possèdent de vastes forêts de pins où abondent les chanterelles et les llanegas. Les montagnes de Mosqueruela et son Pinar ciego, Fortanete et Cantavieja méritent d'être mentionnées. Les montagnes de Gudar, Nogueruelas, Linares de Mora, Pitarque et Castellote sont moins connues mais tout aussi généreuses en matière de production de champignons. Au printemps, ces zones sont très propices à la collecte de morilles et de champignons des prés.

Matarraña et ports de Beceite

C'est une zone principalement calcaire où l'on trouve de bonnes zones de collecte de chanterelles, de chanterelles noires, de llanegas et où les trompettes jaunes sont particulièrement abondantes, couvrant même les forêts de pins de la région d'une couleur jaune orangé.

La chaîne de montagnes Javalambre

Il s'agit d'une extension de la Sierra de Gúdar où l'on trouve les mêmes types de champignons, les montagnes de Camarena de la Sierra et de Manzanera se distinguant par leur qualité.

Les montagnes d'Albarracín

Dans cette chaîne de montagnes, le type de sol change et les variétés de champignons aussi. Des localités comme Bronchales, Guadalaviar, Orihuela del Tremedal, Villar del Cobo ou Griegos sont excellentes pour la collecte de Boletus edulis en automne et de marzuelos et Sanjuaneras au printemps. C'est sans doute l'un des endroits de la péninsule où la diversité mycologique est la plus grande.

La région de Jiloca

C'est surtout dans les montagnes de Cucalón, Bádenas, Fonfría et Torrecilla del Rebollarque l'on trouve les champignons typiques des prés et des buissons. Cette région est particulièrement riche en champignons qui poussent dans les zones de forêts ouvertes, dans les petites forêts, dans les collines en friche et dans les forêts mixtes.

Réserves mycologiques de Teruel

Avant de partir à la recherche de champignons dans ces zones, il est conseillé de se renseigner sur la nécessité d'obtenir un permis mycologique pour la zone concernée.

En ce sens, Teruel n'est pas différente des autres régions de notre géographie et de nombreuses communes créent des enclos mycologiques pour préserver et protéger cette ressource forestière.

Il ne s'agit là que de quelques-unes des réserves mycologiques actives à Teruel, mais il est certain qu'il y en aura beaucoup d'autres. Il est donc préférable de ne pas jouer avec la possibilité d'une sanction et d'obtenir le permis de cueillette de champignons correspondant.

Voici les numéros de téléphone ou les sites web où vous pouvez obtenir des informations et des cartes de location pour les différentes réserves mycologiques que nous connaissons (il peut y en avoir d'autres, il est donc conseillé de les consulter) :

• Région du Maestrazgo: http://www.comarcamaestrazgo.org/setas/
• Comarca de Albarracín: http://www.comunidaddealbarracin.org telf 978 706 153
• Mosqueruela: http://www.mosqueruela.es/coto-de-setas-y-hongos/ telf 978807007
• Nogueruelas : Telf. 978804101
• Beceite : telf 978 850 225
• Gudar : ayuntamientogudar@gmail.com telf 654193079.

L'équipement idéal pour la cueillette des champignons à Teruel

Nous vous avons déjà donné les clés des zones où il sera le plus facile de trouver des champignons à Teruel, le moment est donc venu de vous équiper du matériel nécessaire pour partir dans la nature à la recherche des meilleurs champignons.

Paniers à champignons

Il est essentiel que vous achetiez un bon panier à champignons de taille généreuse afin de pouvoir stocker tous les champignons que vous cueillez sans manquer d'espace. Si le panier est léger, il sera plus facile à transporter, ce qui vous évitera d'avoir à le porter sur vous.

Si vous ne voulez pas perdre vos champignons dans les montagnes de Teruel en abordant des zones vallonnées , emportez un panier à champignons avec un couvercle, afin que les champignons que vous avez cueillis ne se perdent pas. Mais si vous cherchez quelque chose de moins encombrant et de moins encombrant dans votre voiture, nous vous recommandons les sacs à champignons en filet.

Les meilleurs couteaux pour la cueillette des champignons à Teruel

Portez toujours sur vous un couteau à champignons, qu'il s'agisse d'un couteau d'extérieur ou d'un couteau de poche, un modèle qui facilitera la cueillette des champignons grâce à sa forme incurvée. Tous ces types de couteaux sont très utiles car ils ne prennent pas beaucoup de place et sont légers.

Les meilleurs bâtons de randonnée pour la chasse aux champignons

Marcher dans la brousse peut parfois s'avérer difficile. Le fait d'emporter un bâton de cueillette de champignons vous permettra de gravir plus facilement toutes les pentes et vous aidera également à ne pas vous fatiguer.

Nous disposons d'une grande variété de cannes pour que chacun trouve celle qui lui convient le mieux.
canne classique en bois
en bois
bâtons pliants
que vous pouvez facilement transporter dans votre sac à dos.

Vous savez Quels sont les meilleurs endroits pour chasser les champignons à Teruel ? y vous disposez d'un guide contenant le matériel de base dont tout chasseur de champignons a besoin.donc... il est temps de faire le plein d'énergie et de partir à la recherche de ces délicieux champignons. qui donnera une touche particulière à toutes vos recettes.

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