Amanita virosa, identificación y caracteristicas de esta peligrosa seta
La Amanita virosa, también conocida como oronja fétida o amanita maloliente, es una seta extremadamente venenosa perteneciente a la familia de las amanitas. Esta especie, reconocida por su peligrosidad, puede resultar engañosa debido a su apariencia inofensiva y a su similitud con algunas setas comestibles. La identificación precisa de esta seta es crucial para evitar intoxicaciones severas que pueden ser mortales.
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Nombres populares de Amanita virosa y etimología del nombre científico
La Amanita virosa es conocida por varios nombres populares en diferentes regiones:
- Español: Oronja fétida, cheposa, amanita maloliente.
- Euskera: Ilkor zuri, hiltzaile konkordun.
- Catalán: Farinera pudent.
El nombre científico "Amanita virosa" proviene del latín "virosa", que significa "venenosa" o "tóxica", haciendo una clara referencia a su peligrosidad. Esta nomenclatura científica subraya la necesidad de precaución al encontrar esta seta en la naturaleza.
Características de la Oronja fétida o maloliente
¿Cómo es la Amanita virosa? Características
La Amanita virosa posee una serie de características que la distinguen, aunque también la hacen fácilmente confundible con otras especies. Es crucial conocer estos detalles para su correcta identificación.
Sombrero
El sombrero de la Amanita virosa es una de sus características más distintivas. Inicialmente, tiene una forma globosa que evoluciona a un estado cónico campanulado, manteniendo siempre un mamelón obtuso en el centro. Esta morfología es similar a los cascos que los ciclistas usan en las etapas contrarreloj. La superficie del sombrero es viscosa en climas húmedos y satinada en climas secos.
- De 4 a 9 cm de diámetro, inicialmente globoso y luego cónico campanulado, con un mamelón obtuso en el centro. Su color es blanco puro, volviéndose ligeramente crema con la edad. En condiciones húmedas, la superficie es viscosa y en clima seco, se torna satinada.
Cutícula
La cutícula es glabra y satinada, proporcionando una apariencia lisa y brillante. En condiciones de humedad, esta capa se vuelve viscosa, lo que puede ayudar en la identificación de la seta en el campo.
- Glabra y satinada, viscosa en tiempo húmedo.
Láminas
Las láminas de la Amanita virosa son libres respecto al pie y de color blanco. Son bastante densas y presentan laminillas intercaladas de manera regular, con una arista subflocosa y concolora.
- Libres respecto al pie, blancas, densas y con laminillas intercaladas. Arista subflocosa y concolora.
Pie
El pie puede medir entre 12 y 16 cm de largo y 1,5 a 2 cm de grosor. Es cilíndrico y está cubierto de fibrillas lanosas blancas. Posee un anillo apical, blanco y membranoso, y una volva saciforme, blanca y gruesa. Esta estructura es fundamental para la identificación, ya que la volva es una característica distintiva de las amanitas.
- Cilíndrico, blanco, cubierto de fibrillas lanosas, de 12 a 16 cm de largo. Posee un anillo apical, blanco y membranoso, y una volva saciforme, blanca y gruesa.
Anillo y volva
El anillo de la Amanita virosa es apical, blanco, membranoso y fugaz. La volva, por otro lado, es blanca, saciforme y con los bordes rasgados. Estas características son esenciales para diferenciar esta especie de otras similares.
Carne
La carne de la Amanita virosa es blanca y frágil, y se vuelve amarilla al contacto con sosa o potasa. Es coherente y compacta en el sombrero, mientras que en el pie es fibrosa. Desprende un olor fuerte y desagradable en los ejemplares adultos, lo que la hace poco apetecible.
- Blanca, frágil, amarillea al contacto con sosa o potasa. Desprende un olor fuerte y desagradable en ejemplares adultos.
Color de la esporada
El color de la esporada es blanco, una característica que ayuda en la identificación de la seta en el laboratorio.
¿Dónde podemos encontrar Amanita virosa?
La Amanita virosa crece en terrenos silíceos, principalmente en bosques de coníferas o caducifolios como hayedos. Prefiere los bosques de montaña con alta humedad y suelos ácidos, y se puede encontrar bajo árboles como Picea, Abies, Betula y Fagus.
Hábitat preferido de la Amanita fétida
- Bosques de montaña: Prefiere zonas de alta humedad.
- Suelos ácidos: Raramente se encuentra en terrenos con pH básico.
- Árboles asociados: Crece comúnmente bajo Picea, Abies, Betula y Fagus.
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¿Cuál es la temporada de fructificación de A virosa?
La Amanita virosa aparece a finales de verano y principios de otoño. Esta temporada es crucial para los recolectores, ya que es cuando la seta está en su mejor momento de desarrollo y es más fácil de encontrar.
Temporada
- Finales de verano: Comienza a aparecer cuando las temperaturas son todavía altas pero empiezan a bajar.
- Principios de otoño: Es más común en esta época, coincidiendo con un aumento de la humedad en el suelo.
¿Es comestible la Amanita virosa?
Intoxicación por Amanita virosa
La Amanita virosa es una seta extremadamente venenosa y su consumo puede ser mortal incluso en pequeñas cantidades. Su toxicidad es comparable a la de otras amanitas mortales como Amanita phalloides y Amanita verna. La ingestión de un solo ejemplar puede causar daños hepáticos irreversibles y la necesidad de un trasplante de hígado para salvar la vida del afectado.
Síntomas de intoxicación por A. virosa
La intoxicación por Amanita virosa puede presentar los siguientes síntomas:
- Náuseas y vómitos: Aparecen entre 6 y 12 horas después del consumo.
- Dolor abdominal: Intenso y persistente.
- Diarrea severa: Puede llevar a la deshidratación.
- Daño hepático: Progresivo, puede llevar a la insuficiencia hepática.
¿Podemos confundir Amanita virosa con otras setas?
Sí, la Amanita virosa puede ser confundida con otras setas blancas comestibles, lo que aumenta el riesgo de intoxicación. Es especialmente peligrosa su similitud con los champiñones silvestres, que también son blancos y tienen anillo, pero carecen de volva y sus láminas cambian de color con la madurez.
Setas similares
- Amanita verna: Similar en apariencia, pero con un sombrero más globoso y sin fibrillas lanosas en el pie.
- Amanita phalloides var. alba: Tiene el pie liso y su carne no amarillea al contacto con potasa.
- Leucoagaricus leucothites (Lepiota naucina): Setas comestibles que tienen una base del pie con engrosamiento, no una volva.
Curiosidades de esta seta
La Amanita virosa es una de las setas más peligrosas del mundo debido a su toxicidad extrema. Su nombre científico refleja su naturaleza venenosa, una advertencia clara sobre los riesgos de su consumo. Algunas curiosidades sobre esta seta incluyen:
- Olor fétido: Desprende un olor desagradable que la hace inconfundible.
- Superficie escamosa del pie: Diferencia a la Amanita virosa de otras amanitas mortales.
- Peligro de confusión: Su similitud con setas comestibles como los champiñones silvestres la hace particularmente peligrosa para los recolectores inexpertos.
Fotografías de Amanita virosa
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