Productos elaborados con trufa, una delicia para disfrutar todo el año

La trufa, ese tesoro subterráneo de aroma y sabor exquisito, ha conquistado los paladares más exigentes a lo largo de la historia. En la Casa de las Setas, nos sumergimos en el mundo de esta joya gastronómica para traerte una variedad de productos que harán que tus platos brillen con un toque trufado. Desde salsas hasta quesos y chocolates, descubre cómo llevar la elegancia de la trufa a tu mesa.

¿No sabes dónde comprar trufa?

En nuestra tienda online te ofrecemos trufa fresca todo el año. Recién recolectada y directa del truficultor, te la entregamos en 24 h para que puedas disfrutas de su aroma y sabor cómodamente en tu casa. Además podrás comprar productos elaborados con trufa y una selección de packs gourmet donde la trufa es la protagonista.

Explorando los productos trufados en La Casa de las Setas

Si eres un amante de la trufa, estás en el lugar adecuado. La Casa de las Setas se enorgullece de ofrecer una amplia gama de productos elaborados con trufa que transformarán tus recetas cotidianas en auténticas delicias gourmet. A continuación, te presentamos una selección de los productos estrella que encontrarás en nuestras estanterías:

Salsa Tartufata

La joya de la corona en nuestra selección de productos trufados es, sin duda, la salsa tartufata. Con dedicación especial a esta exquisitez, hemos creado una salsa que combina la trufa con ingredientes selectos para ofrecerte una explosión de sabor en cada cucharada.

Queso con Trufa

Nuestros quesos con trufa son una combinación perfecta de suavidad y sabor intenso. Disfruta del contraste entre la cremosidad del queso y la intensidad aromática de la trufa en cada bocado.

Embutido Trufado

Cuando la trufa se encuentra con los embutidos, nace una fusión de sabores que deleitará a los paladares más exigentes. En La Casa de las Setas, hemos creado una selección de embutidos trufados que te invitan a experimentar la perfecta combinación entre la intensidad aromática de la trufa y la tradición de los embutidos artesanales. Prepárate para un festín aromático que te transportará a los campos trufados con cada bocado.

Aceite de Trufa

El aceite de trufa es un ingrediente esencial en la cocina gourmet. Añade unas gotas a tus platos para realzar su sabor con un toque trufado irresistible.

Huevos Trufados

Nada como comenzar el día con un desayuno de lujo. Nuestros huevos trufados son el complemento perfecto para cualquier comida matutina, añadiendo sofisticación y sabor a cada bocado.

Pasta con Trufa

Nuestra selección incluye pasta con trufa que elevará tus platos de pasta habituales a un nivel completamente nuevo. Disfruta de la combinación de texturas y sabores en cada tenedorada.

Chocolate de Trufas

Nuestra colección incluye un chocolate de trufas que combina la riqueza del cacao con el sutil aroma de la trufa. Cada bocado es una experiencia única que une la decadencia del chocolate con la elegancia de la trufa.

Licor de trufa

Los licores de trufa son una deliciosa fusión de sabores que con su aroma y sabor a trufa, ofrecen una experiencia única. Ideales como aperitivos o para dar un toque gourmet a tus cócteles favoritos.

Risotto de Setas y Trufa

Nuestro risotto de setas y trufa combina la esencia terrosa de las setas con la elegancia de la trufa. Cada cucharada es un viaje sensorial que te transportará a los campos más selectos de la gastronomía.

Crema de Trufa

Nuestras cremas de trufa son un deleite para los sentidos. Úsalas como dip, untada en pan o como base para salsas sofisticadas que elevarán tus platos a nuevos niveles culinarios.

Trufas en Conserva

En La Casa de las Setas, hemos capturado la esencia de estas exquisiteces en nuestras trufas en conserva, brindándote la oportunidad de disfrutar de su sabor y aroma únicos en cualquier momento. Enteras o laminadas en carpaccio, son una auténtica delicia

Recetas inspiradoras con productos trufados

Ahora que has conocido nuestra amplia variedad de productos trufados, te presentamos cinco recetas que destacan por su sencillez y exquisitez. ¡Prepárate para impresionar a tus invitados con platos dignos de un chef de alta cocina!

1. Pasta trufada con salsa Tartufata

• Ingredientes:
  • Pasta con trufa
  • Salsa tartufata
  • Parmesano rallado
• Instrucciones:
  1. Cocina la pasta según las indicaciones del paquete.
  2. Calienta la salsa tartufata en una sartén.
  3. Mezcla la pasta con la salsa y sirve con parmesano rallado por encima.

2. Huevos trufados sobre tostadas de queso

• Ingredientes:
  • Huevos trufados
  • Pan para tostadas
  • Queso con trufa
• Instrucciones:
  1. Tuesta el pan.
  2. Cocina los huevos trufados en una sartén.
  3. Coloca los huevos sobre las tostadas y agrega lonchas de queso con trufa.

3. Ensalada de carpaccio de trufa y vinagreta 

• Ingredientes:
  • Mezcla de ensalada
  • Carpaccio de trufa
  • Aceite de trufa
  • Vinagre balsámico
  • Sal y pimienta
• Instrucciones:
  1. Mezcla la ensalada con las láminas de trufa.
  2. Prepara una vinagreta con aceite de trufa, vinagre balsámico, sal y pimienta.
  3. Rocía la vinagreta sobre la ensalada y sirve.

4. Risotto de setas y trufa

Ingredientes:

• • Risotto de setas y trufa
  • Caldo de pollo
  • Vino blanco
  • Parmesano rallado

Instrucciones:

• Cocina el risotto de setas y trufa siguiendo las indicaciones del paquete. 2. En una sartén grande, calienta un poco de aceite y agrega el risotto.
• Añade un chorrito de vino blanco y deja que se evapore.
• Agrega el caldo de pollo caliente, una cucharón a la vez, removiendo constantemente hasta que el arroz esté cremoso y cocido.
• Incorpora el parmesano rallado y revuelve hasta que se derrita.
• Sirve el risotto en platos individuales y decora con un poco de laminadores de trufa.

5. Chocolate de trufas derretido con frutas frescas

• Ingredientes:
  • Chocolate de trufas
  • Frutas frescas variadas (fresas, plátanos, uvas)
• Instrucciones:
  1. Derrite el chocolate de trufas al baño maría o en el microondas.
  2. Corta las frutas en trozos.
  3. Sumerge las frutas en el chocolate derretido y colócalas sobre papel encerado para que se enfríen y solidifiquen.

Disfruta de la trufa con La Casa de las Setas

La trufa es un regalo de la naturaleza que ha cautivado a los amantes de la gastronomía durante siglos. En La Casa de las Setas, te invitamos a explorar. Desde salsas hasta quesos, pasando por chocolates y aceites, cada producto que ofrecemos está imbuido del aroma y la esencia única de la trufa. ¡No esperes más para darle a tu cocina un toque de lujo con estos tesoros culinarios!

¡Salud y trufas!