Quand les robellons sortent-ils ? Préparez-vous à les poursuivre

Quand les premières girolles apparaissent-elles ? C'est la question à un million de dollars que se posent tous les amateurs de champignons.

Le
lactarius deliciosus
Lactarius deliciosus, sanguifluus et autres variétés comestibles de robellones, sont les champignons sauvages les plus recherchés et les plus consommés en Espagne, à l'exception du pleurote et du bolet.

Nous attendons tous l'arrivée de l'automne pour partir à sa recherche dans nos forêts de pins. À
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nous vous dévoilons leurs secrets

Prenez vos paniers et vos couteaux
paniers et couteaux pour chercher des champignons comestibles
Nous allons vous dire quand et où chercher les rovellons ou rovellons.

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Quand les robellons sortent-ils ? Quel est le cycle de croissance des niscalos ?

Les primordia des chanterelles, petits champignons miniatures qui deviendront à maturité des chanterelles lustrées, commencent à se former en hiver, supportant l'humidité souterraine et se développant jusqu'à ce qu'ils soient prêts à émerger. Mais il faudra plusieurs épisodes de fortes pluies pour qu'elles commencent à se développer.

Ces primordia peuvent résister au moment de croître jusqu'à 2 ans. C'est pourquoi les saisons qui n'ont pas été très bonnes sont des préludes à des saisons mémorables. Les girolles sont là, en attente

Les chanterelles, les pinetells ou les sclatasangs ont l'un des cycles de croissance les plus longs, environ 35-40 jours à partir des premières fortes pluies, il est donc nécessaire de prendre note des endroits où les orages ont commencé à tomber en été.

Après les pluies de l'été, les premières girolles sortent.

Des pluies continues et abondantes sont nécessaires pour déclencher le compte à rebours de sa croissance. En juin, juillet et août, des précipitations de plus de 20 l/m2 et d'une durée de 2 à 3 heures sont idéales.

Mais pour une croissance optimale, ces pluies doivent être répétées 2 ou 3 fois, tous les 15-20 jours. Ces orages d'été, souvent accompagnés de grêle, sont très fréquents dans des zones comme les Pyrénées ou la région Ibérica de Teruel, qui sont de grands producteurs de chanterelles en automne.

Il va sans dire qu'une bonne tempête de grêle est encore plus bénéfique pour les robellones.

Quand les robellons sortent-ils ? Température appropriée pour la recherche de rovellons

A partir de 3 semaines après ces pluies et si la température du sol n'a pas été inférieure à 9º, les premières chanterelles apparaîtront sous les jeunes forêts de pins.

Il est important que le vent, ennemi numéro 1 des girolles, ne fasse pas son apparition et n'assèche pas la surface du sol, ce qui empêcherait le développement des girolles.

Les chanterelles continueront à apparaître fortement tant que l'humidité est maintenue et que la température du sol n'est pas trop basse et toujours sans gel.

Quand faut-il chercher les champignons de couche ?

Les chanterelles sont des champignons d'automne, qui apparaissent généralement d'octobre à janvier. Toutefois, des précipitations importantes et des températures modérées peuvent également permettre de trouver des girolles au printemps ou en été.

Cette année, les premières chanterelles sont apparues à la fin de l'hiver et il n'est pas rare de les récolter dès le mois d'août.

Quand les rovellons ou rovellons sortent-ils ?

Les girolles commenceront à apparaître dans les zones d'altitude au début de la saison. Ce niveau diminue au fur et à mesure que la saison avance, les chanterelles se trouvant au niveau de la mer à la fin de l'hiver.

Il faut savoir que le mycélium des girolles reste actif dès la première pousse et tant que les conditions sont favorables, on peut donc récolter des girolles dans la même haie pendant plusieurs jours.

Les Robellones ont besoin de beaucoup d'humidité

La recherche de girolles dans les zones où l'humidité est plus importante qu'ailleurs est une règle d'or lorsque l'on se rend en montagne. Les oueds, les cours d'eau et les ravins auront toujours plus d'humidité et donc une plus grande probabilité de trouver des girolles.

Il est important de les rechercher à l'abri de la végétation, parmi la terre et les buissons qui résistent à l'humidité. Là où il y a plus de plantes, il y aura aussi plus d'humidité et donc plus de niscalos à mettre dans nos paniers en osier.

Il ne nous reste plus qu'à surveiller les orages et à faire le calcul, car là où il y a de l'orage aujourd'hui, nous aurons des girolles dans 21 jours. Aiguisez vos couteaux

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