Morcheln: Wo man sie findet

Die Pilzart, die wir am liebsten suchen

Morcheln, Cagarrias, Múrgolas oder Morchellas sind wahrscheinlich die Pilzart, die wir Pilzliebhaber am liebsten suchen. Sie haben nicht nur eine für andere Pilzarten ungewöhnliche Form mit ihrem charakteristischen Hut mit Zellen, sondern erscheinen auch mitten im Frühling. Das ist die Zeit, in der die Berge am schönsten und grünsten sind.

Tipps zum Pilzesammeln

Wir geben Ihnen einige Tipps, wie Sie dieses Jahr Morcheln finden können. In einigen Gebieten hat es nicht viel geregnet, in anderen hingegen schon. Sie sollten also nach Gebieten mit höherer Luftfeuchtigkeit suchen, dann haben Sie mit etwas Glück Erfolg.

Launische Morcheln

Die Morcheln gehören zu den Pilzen, die bei Wildpilzsammlern am meisten Begeisterung wecken, sei es wegen ihrer von anderen Pilzen abweichenden Form oder weil sie zu den ersten Pilzarten gehören, die im Frühjahr erscheinen.

Man muss jedoch wissen, dass die Morcheln, wie sie auch genannt werden, nicht im ganzen Wald wachsen. Sie sind sehr launisch und kommen nur an bestimmten Stellen vor, kehren aber jedes Jahr an denselben Ort zurück. Hat man also einmal einen Morchelvorkommen gefunden, weiß man, dass man dort jedes Jahr, wenn die Bedingungen günstig sind, Morcheln finden kann.

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Um erfolgreich Morcheln zu finden, muss man zunächst einmal wissen, dass diese Pilze völlig überraschend und launisch sind und daher dort auftauchen können, wo man sie am wenigsten erwartet.

Trotzdem geben wir Ihnen einige Tipps, damit Sie sie erfolgreich finden können

Achten Sie auf die Temperatur

Morcheln sind sehr empfindlich und temperaturempfindlich. Sie beginnen erst bei Temperaturen um die 15 °C am Mittag und etwa 5 °C in der Nacht zu wachsen. Sie können ein Boden-Thermometer wie dieses verwenden, um die Temperatur Ihrer Pilzplätze zu messen. Morcheln beginnen bei einer Bodentemperatur zwischen 8 und 10 °C zu wachsen.

Beobachten Sie Ihre Pilzbeete genau

Wenn Sie eine Stelle mit Morcheln gefunden haben, sollten Sie die Umgebung gut durchkämmen und langsam weiter suchen. Im Allgemeinen haben Morcheln in jeder Region einen Keimzyklus von 2 bis 3 Wochen. Nach dieser Zeit wird die Blüte in der Regel unterbrochen, obwohl dies stark von den Umweltbedingungen, den Temperaturen, dem Wind und vor allem von der Luftfeuchtigkeit abhängt. Wenn wir eine gute Fundstelle finden, die Morcheln aber noch klein sind, ist es am besten, in ein paar Tagen wiederzukommen. Sie werden sehen, wie sie gewachsen sind!

Achtung an Waldrändern

Die Waldränder sind der Sonneneinstrahlung stärker ausgesetzt, was Morcheln sehr gefällt. Beginnen Sie zu Beginn der Saison an den nach Süden ausgerichteten Waldrändern mit der Suche und wenden Sie sich im Laufe des Frühlings nach Norden.

Sucht nach Gebüschen

Wenn wir eine feuchte Stelle mit Lichtungen im Wald und viel Licht finden, die mit Gras bewachsen ist und viel organisches Material enthält, sollten wir uns auf die Ränder dieses Bereichs konzentrieren. Morcheln lieben Gebüsche wie Buchsbaum, Kriechwacholder, Wacholder und Wildrosen.

Auch Kiefern und insbesondere Fichten. Wenn wir einen Mischwald aus Fichten und Kiefern finden, sollten wir in den Fichtenbereichen beginnen. Dort finden wir sicher gute Exemplare von Morcheln!

Bodenbeschaffenheit

Der Boden besteht aus drei Mineralpartikeln unterschiedlicher Größe, von grob bis fein: Sand, Schluff und Ton. Murgolas bevorzugen lehmige Böden, die zwischen feinem Kies und Ton liegen. Dort kommen sie häufiger und in größerer Anzahl vor.

Diese Art von Boden findet man an Flussufern und Bächen. Man sollte auch bedenken, dass diese Art von Boden häufiger in flachen, sedimentreichen Gebieten vorkommt.

Ob rund oder länglich, Murgolas finden wir meist an sonnigen Standorten mit böden, die reich an organischen Stoffen sind. Auch an Flussufern und Bächen.

Aufgewühlte Böden sind ideal für Morcheln

Morcheln lieben laufgewühlte Böden und Äste.

Sie sind einer ihrer Lieblingsplätze. Von Tieren oder durch den Anbau aufgewühlte Böden lieben Morcheln. Suchen Sie in Gebieten, in denen Forstarbeiten durchgeführt wurden, wo schwere Maschinen zum Schleppen von Baumstämmen eingesetzt wurden und die Erde aufgewühlt ist. In diesen Gebieten können Sie eine angenehme Überraschung erleben.

Suchen Sie auch an Flussufern, die überflutet wurden und wo sich Erde abgelagert hat.

Wir sollten es vermeiden, zu tief in Wälder vorzudringen, vor allem wenn diese dicht und geschlossen sind, da wir dort mit ziemlicher Sicherheit keinen einzigen Morchella finden werden. Wir sollten nach Bereichen im Wald mit Lichtungen suchen, die sehr feucht und offen sind. Auch an grasbewachsenen Waldrändern. Wenn wir eine gerodete Stelle im Wald finden, sollten wir dort suchen, da wir dort sehr wahrscheinlich ein Exemplar finden werden.

Auf verbranntem Boden

Es ist nicht die ideale Landschaft, um in den Wald zu gehen, niemand sieht den Wald gerne so. Aber es ist eine Tatsache, dass Morcheln diese Art von Gebieten wählen, um in den zwei Jahren nach einem Brand reichlich zu wachsen.

Suchen Sie nach dem Regen nach Morcheln

Morcheln lieben Regen. Ein guter Frühlingsregen lässt Morcheln wachsen. Achten Sie auf die oben angegebene Temperatur und gehen Sie in den Tagen nach einem Regen auf die Suche. Notieren Sie sich das!

Das Gelände kennen

Es ist wichtig zu wissen, wo Morcheln wachsen, und die Fundstellen vor und nach dem Sammeln zu besuchen. Schauen Sie sich die Pflanzen, Blumen und Früchte an, die Sie in der Umgebung finden, und merken Sie sich, wann sie erscheinen. Durch Beobachtung des Geländes und Notizen können Sie mit Hilfe der Vegetation die Blütezeit der Cagarrias erkennen.

Wo muss man nach Morcheln suchen?

Ob rund oder länglich, Morcheln findet man meist an sonnigen Standorten mit organisch reichhaltigen Böden. Auch an Bachufern und in Lichtungen von Nadelwäldern, vor allem aber an Waldrändern, Wegrändern und in gerodeten Flächen. Sie lieben Bereiche mit aufgelockertem Boden und Ästen.

Deshalb sollten wir es vermeiden, tief in Wälder vorzudringen, vor allem wenn diese dicht und geschlossen sind, da wir dort mit ziemlicher Sicherheit keinen einzigen Mürbeteig finden werden. Wir sollten nach Bereichen im Wald suchen, die lichtdurchflutet, sehr feucht und offen sind. Auch an grasbewachsenen Waldrändern. Wenn wir eine gerodete Stelle im Wald finden, sollten wir dort suchen, da wir dort sehr wahrscheinlich ein Exemplar finden werden.

Man muss bedenken, dass Morcheln, Stinkmorcheln oder Murgolas zu den begehrtesten Pilzen von Pilzsammlern gehören. Man sollte sich nicht zu sehr auf die angegebenen Stellen verlassen, und wenn man sichergehen will, etwas zu finden, sollte man sich nicht in leicht zugänglichen Bereichen aufhalten.

Man sollte wenig frequentierte Stellen suchen und dort, wenn sie die genannten Merkmale aufweisen, langsam auf und ab gehen, aber nicht zu weit von der gefundenen Stelle weggehen, dann findet man sicher etwas!

Wenn wir eine feuchte Stelle mit Lichtungen im Wald und viel Licht finden, die mit Gras bedeckt ist und viel organisches Material enthält, sollten wir uns auf die Ränder dieses Bereichs konzentrieren.

Pflanzen, die mit Morcheln in Verbindung stehen

Morcheln lieben Sträucher wie Buchsbaum, Kriechwacholder, Wacholder und Wildrosen. Auch Kiefern und insbesondere Tannen sind beliebt. Wenn wir einen Mischwald aus Tannen und Kiefern finden, sollten wir in den Tannenbereichen beginnen. Dort finden wir mit Sicherheit gute Exemplare von Morcheln!

Wenn wir eine Morcheln-Gruppe gefunden haben, sollten wir die Umgebung gut durchkämmen und langsam weiter suchen. Im Allgemeinen haben Morcheln in jeder Gegend einen Schlüpfzyklus von 2 bis 3 Wochen.

Nach dieser Zeit wird die Blüte in der Regel unterbrochen, obwohl dies stark von den Umweltbedingungen, den Temperaturen, dem Wind und vor allem von der Luftfeuchtigkeit abhängt. Wenn wir einen guten Fundort finden, die Morcheln aber noch klein sind, ist es am besten, in ein paar Tagen wiederzukommen. Sie werden sehen, wie sie gewachsen sind!

Auf die Suche in den Wald gehen

Man muss bedenken, dass Morcheln, Cagarrias oder Murgolas zu den begehrtesten Pilzen von Pilzsammlern gehören. Man sollte sich nicht zu sehr auf die angegebenen Gebiete verlassen, und wenn man eine reiche Ausbeute sicherstellen will, sollte man sich nicht in leicht zugänglichen Gebieten aufhalten. Man sollte wenig frequentierte Stellen suchen und dort, wenn sie die oben genannten Merkmale aufweisen, langsam auf und ab gehen, ohne sich jedoch zu weit von der gefundenen Stelle zu entfernen, dann findet man sicher welche!

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Murgolas mit Abstand die launischsten und empfindlichsten Pilze im gesamten Pilzreich sind. Es kam sogar vor, dass sie eine Woche lang nicht auftauchten, da ihr Wachstum aufgrund plötzlicher Wetteränderungen abrupt zum Stillstand kam.

Wenn Sie einige Exemplare sammeln konnten und wissen möchten, wie man sie aufbewahrt und zubereitet, empfehlen wir Ihnen diesen Beitrag in unserem Blog.

Wir hoffen, dass Sie mit diesen Tipps einige schöne Exemplare von Morcheln finden.

Viel Glück und vergessen Sie nicht, uns Ihre Fotos zu schicken.