Die Speisepilze sind ein Geschenk der Natur für Liebhaber guter Küche und des Lebens im Freien. In diesem Abschnitt erfahren Sie alles, was Sie wissen müssen, um die besten Arten zu erkennen, zu sammeln und zu genießen.Wir werden so geschätzte Sorten wie den Steinpilz, die Pfifferlinge oder die Kardone erkunden, zusätzlich zu Ratschlägen zur Sammlung, Konservierung und Zubereitung in der Küche. Alles einfach und praktisch erklärt.Wenn Sie sich für Mykologie begeistern oder einfach nur lernen möchten, sichere und köstliche Pilze zu identifizieren, finden Sie hier die Informationen, die Sie benötigen. Lassen Sie sich vom authentischen Geschmack des Waldes mitreißen!
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Arten von Milchzapfenpilzen und wie man sie unterscheiden kann
Boletus edulis: Der König der Pilze
Lepista nuda: Violetter Rötelritterling
Schwarzer Schneckling, die Königin der Kälte (Hygrophorus latitabundus)
Arten von Steinpilzen