4 curiosidades históricas que tienen como protagonistas a las setas

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Ni vegetales ni animales, las setas y hongos  por sus características propias constituyen un reino por sí solos. Pero, no es la única curiosidad que poseen nuestras amigas. Veamos algunas de las más sorprendentes, a lo largo de la historia de la humanidad.

1.Setas oscuras. ¿Sabías que en la Edad Media las setas fueron considerados como algo vinculado al demonio? De hecho, la iglesia católica las asoció a las brujas y a los ritos paganos. Por fortuna, el Renacimiento las devolvió a la luz, y en gran parte, se debió a los cocineros de los reyes franceses que las redescubrieron.

2. Personajes históricos que fueron envenenados al ingerir setas. Todos los años conocemos que se producen entre 300 y 400 intoxicaciones, algunas mortales, al confundirse las setas  tóxicas con las comestibles. Pero, no siempre a lo largo de la historia está confusión fue inocente.
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Por ejemplo, el emperador Claudio fue víctima de nuestras amigas. Se sospecha que su mujer Agripina logró colarle algún ejemplar de Amanita phalloides entre las Amanitas cesareas que consumía con  regularidad.

Lección que aprendió el hijo de esta viuda negra, Nerón que accedió al poder tras la muerte de Claudio.Hizo lo mismo para acabar con la vida de Británico, descendiente del emperador asesinado, y por tanto, heredero del imperio de su padre.

Otra de las historias que se cuentan es que el Papa Clemente VII era otro gran micófago.  Su dieta  diaria la conformaba un plato de setas, y el último lo llevó a la tumba.

Incluso, algunas fuentes hablan de otras ilustres víctimas como la mujer e hijos de Euripide, el emperador Diocleciano, Carlos VI,  o el mismísimo Buda, aunque, en este caso, también se apunta  a la carne de cerdo que consumió antes de su muerte.

Por eso, no es de extrañar una broma entre los expertos micólgos que dice que todas las setas se pueden comer, aunque, algunas sólo una vez.

3. Las setas y la Navidad. La Amanita muscaria es una de las setas más conocidas y representada por su atractivo visual, con un sombrero rojo y gránulos rojos. Pero, es muy tóxica, está catalogada como venenosa. Lo que no impidió que se utilizará por los chamanes en la antigüedad, en especial en Escandinavia y Siberia.

A lo que hay que sumar que  surge de la noche a la mañana, a los pies de un árbol. Y esto nos recuerda a la Navidad, llega como los regalos navideños, sin avisar y debajo de un abeto. Por eso, en muchas culturas es considerada como un símbolo de buena suerte y de esta época del año.

4. La historia más reciente, su papel en los videojuegos. Y ya en nuestro tiempo, en cierto modo, han formado parte de la infancia de millones de niños. ¿Quién no recuerda a ese simpático fontanero que comía setas, mientras que rescataba a una princesa? Nos estamos refiriendo al popular juego de Nitendo, Mario Bros.

Por lo que las setas y hongos de una manera u otra siempre han formado parte de la vida del hombre.

 

Pablo Martínez / La Casa de las Setas

Pablo Martínez Divulgador micológico | Especialista en setas, trufas y cultivo de hongos Pablo Martínez es divulgador especializado en micología y CEO de La Casa de las Setas, empresa referente en productos micológicos desde hace más de 15 años. Desde 2013 dedica su actividad profesional a acercar el conocimiento sobre las setas, las trufas y el cultivo de hongos a aficionados y profesionales. A lo largo de su trayectoria ha investigado, documentado y publicado contenidos sobre identificación de especies, recolección responsable, cultivo de setas, truficultura, gastronomía micológica y hongos medicinales, combinando la experiencia práctica en el campo con bibliografía especializada y la colaboración de expertos. Fuecofundador de la revista Cesta y Setas y ha impartido charlas, conferencias y actividades formativas relacionadas con la micología, promoviendo siempre una divulgación rigurosa, práctica y accesible. Apasionado de la naturaleza, continúa recorriendo bosques para documentar especies y profundizar en el conocimiento del mundo de los hongos. En el blog de La Casa de las Setas publica artículos elaborados con criterios de rigor, claridad y utilidad, con el objetivo de fomentar una micología segura, sostenible y respetuosa con el entorno natural.

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