Tuber melanosporum en su jugo
Trufa de invierno “Tuber melanosporum” en su jugo. Conservada en su jugo recien recolectada en el Maeztrazgo
Elaborado en la provincia de Castellón
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TRUFA NEGRA “Tuber melanoasporum” en su jugo entera o en trozos .
Ingredientes: Tuber melanosporum Vittad., jugo y sal.
Presentación: tarro de cristal de 10 gr.
Conservación: temperatura ambiente. Una vez abierto el envase conservarlo en el frigorífico y consumirlo en un plazo de 5 días.
Condiciones de almacenamiento: mantener en un lugar fresco, seco y ventilado a temperatura ambiente.
Algunos usos culinarios: carnes de todo tipo guisadas o al horno, pates y salsa bechamel,…
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