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Queso artesano de oveja con trufa negra Ver más grande

Queso artesano de cabra con trufa negra

LCS1168

Cuña de 230 gr de Queso elaborado artesanalmente en Morella con leche de cabra y trufa negra autóctona

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7,23 €

Características de Queso de cabra con trufa negra

  • CURACIÓN - 30 días
  • PASTA - Compactada a mano. Firme y semiblanda, con virutas de trufa.
  • CORTEZA - Muy fina con manchas de trufa.
  • TEXTURA - Firme y semiblanda ojos mecánicos de tamaño pequeño.
  • OLOR - Láctico suave, especiado dulce equilibrado y ensamblado con trufa.
  • SABOR - Acidez aromática, recuerdo a frutos secos. Sutil fondo a trufa negra.

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