Riso e pasta ai funghi
Risotto ai funghi porcini, riso ai funghi selvatici, fideuá ai funghi porcini, pasta al tartufo
Funghi e funghi commestibili sono ingredienti che si sposano molto bene con alcuni ingredienti, come ad esempio le uova, ma non c'è dubbio che il riso e i risotti con porcini e funghi siano i piatti più popolari della cucina micologica.
Esistono innumerevoli varietà di risotti e piatti di riso a base di funghi, dalle ricette tradizionali italiane con porcini, burro e parmigiano, ai piatti di riso dolci in cui le verdure e i porcini sono i protagonisti.
Nella nostra selezione di risi e risotti troverete un'ampia varietà di questi piatti pronti da cucinare a casa. Basta seguire le istruzioni, aggiungere del brodo e in pochi minuti potrete gustare un autentico risotto ai funghi o un riso con trombette e lamponi degno di un ristorante.
Un altro ingrediente che si sposa molto bene con i funghi è la pasta in tutte le sue varianti, fideua, tagliatelle, zuppa di pasta, ... Nella nostra selezione di pasta italiana a base di funghi troverete più di 15 varietà diverse di questo piatto, dalla tradizionale fideuá di boletus edulis, che comprende brodo, funghi, cipolla, spezie e aglio disidratato, alla fideuá di oronja, alla zuppa di negrilla o alle tagliatelle ai funghi selvatici. Una delizia per gli appassionati di cucina.
Diventa un cuoco esperto di funghi con questi piatti semipreparati con funghi secchi, riso e pasta
