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Setas Hongos . Guía ilustrada

LCS388

Completa guía de setas y hongos de Francisco D. Calonge. Compra Setas Hongos guia ilustrada y aprende a diferenciar las diferentes especies de setas y hongos que crecen en la Peninsula Ibérica

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La Casa de las Setas presenta la segunda edición de esta guía micologica realizada por Francisco de Diego Calonge
Setas Hongos, guía ilustrada ha sido mejorada en múltiples facetas, danto la impresión de que nos encontramos ante un nuevo libro de setas.
Por un lado, se ha ampliado el catálogo de especies de setas y hongos descritas, hasta alcanzar las 252 ilustraciones en color, se han cambiado numerosas fotografías por otras de mejor calidad y se han intercalado las figuras en el texto, para facilitar la observación de la seta a la vez que se lee su descripción.
La nueva encuadernación de esta guía de setas, unida a un nuevo diseño, con la corrección completa de los textos, hacen olvidarnos por entero de la primera edición. Podriamos decir, como en las novelas, que cualquier parecido entre ambas ediciones es casi mera coincidencia.
 
INDICE:
Prólogo a la segunda edición - Prólogo a la primera edición. I. Introducción - II. Ecología de los hongos - III. Morfología de las setas - IV. Caracteres organolépticos - V. Caracteres microscópicos - VI. Principales reactivos químicos utilizados en micología - VII. Identificación de setas, comestibles y venenosas - VIII. Pruebas populares para reconocer setas que deben ser abandonadas y olvidadas - IX. Recogida y conservación de setas - X. Setas venenosas, tipos de envenenamientos y tratamiento de los mismos - xi. Utilización de las setas comestibles - XII. Normas generales a tener en cuenta en la gastronomía de las setas - XIII. Claves para identificar las setas en este libro - XIV. Descripciones - XV. Apéndice - XVI. Glosario - XVII. Índice alfabético de nombres latinos - XVIII. Índice alfabético de nombres castellanos - XIX. Índice alfabético de nombres catalanas - XX. Índice alfabético de nombres vascos - XXI. Bibliografía.

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