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Mermelada de alcachofa y trufa negra
125 gr de Mermelada artesana de alcachofa de Benicarló y trufa negra del Maestrazgo. Elaborada en Castelló bajo la marca Castelló Ruta del Sabor.
Mermelada de alcachofa con trufa negra. Tuber melanosporum Vittad. 140g.
Ingredientes:
- Fruta 60-65%
- Azúcar 35-40%
- Tuber melanosporum Vittad 3-5%
Valor nutricional por cada 100g:
- Valor energético 47kcal.
- Grasas 0.20g.
- Hidratos de carbono 11g.
- Proteínas 3.3g
- Fibra 5g.
Recomendación gastronómica:
Ideal para quesos, patés y foie, combina a la perfección con carne de cerdo y ave.
También se puede tomar simplemente con una tostada.
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